【郭元益X聶永真】伴點時光-郭元益150周年紀念禮盒

榮獲2017年金點設計獎 以品牌走過150年的「陪伴」與「融合中西元素」的糕點故事為核心概念，選定台灣最早的甜點-「糕」為出發，郭元益與設計師聶永真聯手打造「伴點時光-郭元益150周年紀念禮盒」，從糕的口味、造型、外盒、提袋甚至延伸到空間陳列皆以「糕」為核心設計元素，期望透過台灣第一款設計師糕餅翻新演繹在地「餅食文化」的味覺記憶。 口味部分以「豆+茶」為主題-「豆」為台灣糕餅原料、「茶」源自吃餅配茶文化，使用台灣在地的紅豆、土豆搭配西式、日式的飲品-紅茶、抹茶，用豆3、茶7比例調配，設計出抹茶紅豆、花生紅茶兩款伴點茶糕。在糕點造型部分，突破過去單面壓模作法，特別開發專屬餅模讓單一塊糕就有上下層口味及中文字樣設計，產出雙圓造型精緻糕餅，一體延伸至櫥窗設計，「兩兩相伴」代表豆與茶為伴，也代表郭元益和台灣的緊密情感。 主視覺為雙圓糕餅造型，提袋兩面印製不同顏色以呼應伴點茶糕雙層口味。禮盒上層為伴點茶糕，下層為郭元益經典糕餅，內襯盒以「擺盤」的方式盛裝糕餅；將「糕」以精品風格包裝，特選用日本竹尾紙廠及台灣本土紙業的裝幀用紙，溫潤大地色系延伸至150周年主題櫥窗，將吃餅配茶文化及-「豆｜茶」相伴完整展現，傳遞送禮心意和台灣文化。 成份 : 伴點茶糕-紅豆抹茶：糖、麵粉、奶油、糯米粉、紅豆粉、日本靜岡抹茶粉、香料、著色劑(食用黃色四號、食用藍色一號、食用紅色四十號、食用藍色二號) 伴點茶糕-花生紅茶：麵粉、糖、花生粉、花生醬〔花生、糖、法國溫泉鹽、抗氧化劑(維生素E)〕、奶油、糯米粉、紅茶、香料 百年糕-芝麻：黑芝麻醬〔黑芝麻、糖、法國溫泉鹽、抗氧化劑(維生素E)〕、麵粉、糖、黑芝麻粉、糯米粉、奶油、黑芝麻油、法國溫泉鹽 花生糕：花生醬〔花生、糖、法國溫泉鹽、抗氧化劑(維生素E)〕、花生粉、糖、糯米粉、麵粉、奶油 百年糕-麻油綠豆：糖、豆蓉粉、黑芝麻油、麵粉、糯米粉、奶油、日本靜岡抹茶粉 珍珠奶軋：麵粉、牛軋［麥芽糖漿(樹薯澱粉、水)、奶粉、乳糖、奶油、蛋白霜(糖、蛋白粉、鹽、酒石酸)、寒天(洋菜)、法國溫泉鹽］、糖、葡萄籽油、糯米粉、紅糖、奶粉、紅茶、香料 黑巧牛軋：糖、麵粉、牛軋［麥芽糖漿(樹薯澱粉、水)、奶粉、乳糖、奶油、蛋白霜(糖、蛋白粉、鹽、酒石酸)、寒天(洋菜)、法國溫泉鹽］、奶油、可可粉、糯米粉、香料