KOKOA KAMILI 坦桑尼亞 單一產地 75%黑巧克力

坦桑尼亞是非洲東部的一個國家。 可可豆來自坦桑尼亞的Kokoa Kamili合作社。Kokoa Kamili以高於市場的價格向當地超過3000名可可農購買可可豆，並會向可可農分發可可幼苗，鼓勵他們種植更多可可樹，大大改善他們的生活。可可豆經收集後會統一發酵，從而生產出味道一致而高品質的可可豆。 每顆可可豆都經過人手篩選和分類， 再加以輕輕烘烤，帶出可可豆的層次與味道。 這款朱古力充滿異國情調！ 口感細滑柔軟，像奶油般的融化。 您可以品嚐到主要的果味 - 紅色的水果，如櫻桃和漿果。 可可味與適量的酸味完美平衡，不太甜但完全令人滿意。 水果味會停留在你的嘴裡一段時間。 Tasting notes : 車厘子、漿果、檸檬 成份 : 可可豆、可可油、蔗糖 重量 : 48克 * 生產此食品的工場亦處理蛋類、果仁、麩質和豆類的食材 * 朱古力產品最理想保存狀態為溫度 15-18 度和濕度50%以下。 * 朱古力味道容易受氣味影響，請勿將朱古力與其他強烈味道的食品或物品一同存放。 * 放進雪櫃並不是理想的保存方法，但如需放進雪櫃，請先用雙重密實袋封好，以阻隔雪櫃內的濕氣和其他食物的氣味。 * 天氣炎熱時，請收到產品後立即妥善保存，以免朱古力溶化。