在麵包,咖啡,甜品等加入可增添香氣風味十足
台灣土肉桂，是台灣中海拔常見的樟科植物之一，亦是台灣特有種
有別於國外的肉桂，不需要取樹皮或樹枝就能製作香料，它的葉子中就含有大量的肉桂醛。
肉桂醛具有香、甜及辣的口感，其甜度約為蔗糖的50倍，因此被大量添加在食品中以增加食物風味及天然防腐。
因為台灣土肉桂，取葉子低溫研磨，故呈現淡淡的綠，風味也略有差異。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、避免陽光直射
- 內容物
- 土肉桂葉
- 內容量
- 20g x 1
- 廠商名稱
- 台灣味社會事業有限公司
- 廠商電話
- +886286655885
- 廠商地址
- 新北市新店區民權路42巷59弄1號5F
- 食品業者登錄字號
- F-153412234-00001-8
- 投保產品責任險字號
- 19AML0000134
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