【體驗】聖多諾黑—甜點課

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活動資訊

活動摘要
什麼是聖多諾黑? Le Saint Honoré聖多諾黑看起來簡單卻是做工繁複的一道法式甜點,經典以千層酥皮(派皮)為底座。 周圍圈繞著沾附焦糖的小泡芙,中間填入席布司特奶餡,再用香緹擠花裝飾。
預約須知
活動日 3 天前需付款完成
活動所在地
台灣 / 台中市
活動語言
中文
活動地址
台中市西區五權西二街164號
開放入場時間
活動開始前 10 分鐘
活動長度
見活動內容
最低年齡限制
18 歲以上
完成品材質
新鮮食材
活動提供者
  • 波波尼耶法式手作甜點
  • 活動提供者將依法開立發票 / 收據 / 購買證明予消費者
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No.4,992 - 體驗活動  |  No.586 - 烘焙/烹飪/料理
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關於品牌 逛設計品牌

波波尼耶法式手作甜點
台灣
5.0
(1)
上次上線:
超過 1 週
回應率:
67%
回應速度:
1 日內
平均出貨速度:
7 日以上
營業人名稱:
波波尼耶有限公司
統一編號:
90186098
聖多諾黑—甜點課 - 烘焙/烹飪/料理 - 新鮮食材

活動內容

「席布司特奶餡」=卡士達+義式蛋白霜,是名為「Chiboust」的甜點師為了聖多諾黑所研發的內餡;是一款口感輕盈的像雲朵一般的奶餡。 是我自己超級喜歡的內餡,所以無法割捨,雖然製作比較費工,但為了好吃依然堅持經典。 擠花嘴亦有專門命名為聖多諾黑的擠花嘴。 最經典的聖多諾黑擠花裝飾是從中間向外發散,如同光芒般。 聖多諾黑品嚐起來層次豐富,是非常受歡迎的法式甜點。 美麗的造型好吸睛,更可以自由的創作不同造型;是當今非常時髦流行的一款甜點。 聖多諾黑(6吋) 🌟本堂課程中你將學習到的甜點技巧: 
- 手桿反折千層酥(派皮)製作 -泡芙酥皮製作 -泡芙製作
 -席布斯特奶餡製作
 -焦糖煮製 -蘋果風味香緹製作 -聖多諾黑擠花技巧 
 -甜點組裝技巧 
 🌟贈送聖多諾黑擠花嘴一個 🌟全實作課程

注意事項

Pinkoi上架 注意事項 1. 請確定可來上課再報名喔,繳費報名後不退費不能換堂,無法前來需自行找人補位;上課日未出席視同放棄。 2. 如遇不可抗力之因素需提供證明。 3. 教室如遇特殊情況需停課,會另行通知。 4.上課前一天會發課前通知,若無收到訊息請主動告知。 5.歡迎拍照及做筆記。 課程內容因涵蓋個人訊息,所以禁止錄音、錄影。 |教室課前課後皆消毒,上課需量體溫戴口罩,手部酒精消毒,大家一起防疫做好做滿,守護健康,安心享受療癒的學習時光。 「如何到教室」 1. 搭公車/公車站名:南屯美村路口(離教室約3分鐘) 2. 開車/收費停車場:嘟嘟房停車場(南屯路、美村路口,離教室約5分鐘) 3. 火車/搭到五權站,步行約10分鐘 4. 高鐵/台中站轉乘火車到五權站,步行約10分鐘

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