TOBA TOBA COLA 手工釀製可樂糖漿

延續離島正消失的文化，振興 我與先生於 2012 年在新加坡相遇。 對日常生活中存在的各式各樣的香料感到興趣且為之著迷。 當回到喜界島時，結婚喜訊時，我注意到島橘子是島上的原生稀有品種，香氣十足卻因為酸味太強烈而 無法直接食用。且地處偏遠，在物資運輸上也棘手， 只能任由其掉落回歸大地，實屬可惜。 因此我開始用這些島上的橘子製作糖漬，效仿以前 在新加坡居住時，附近一家小店販賣添加草藥的漢方 飲料，這就是我開始手工釀製可樂的契機。 在島上長大後離開，我才體會到家人以及家鄉的大家， 對我的支持與幫助有多大。現在喜界島有些文化和思 想正在逐漸消失中，我想採取實際行動來傳承它們。 我們正在接受挑戰，一個將產品從南方的一個小島跨 海推向世界的挑戰。 我和我先生負責可樂設計，攝影到製造的一切事務， 並致力於保護生產產品的島嶼。