【體驗】Sonbérnor 松柏農 - 手作梅酒 x 風味料理體驗 梅酒體驗課程

時間釀造的藝術，風味對話的午後 一期一會・手作梅酒體驗 與時間對話，在微醺中等待美好發酵 每一滴梅酒，都是時光的禮物。在這場獨特的體驗中，將親手釀造屬於自己的梅酒，並透過品飲與料理，探索風味的無限可能。 松柏農與切麥狐狸烏龍麵邀請你，走進這場梅酒與時光的約定。在日式職人精神與四季流轉的變化之中，透過手作、品飲、搭餐，完整感受梅酒的溫潤與歲月的層次。 體驗內容 手作梅酒｜由松柏農帶領，從挑選梅果、砂糖、酒液，到封存醞釀，親手製作一瓶屬於自己的梅酒，靜待時間的魔法轉化風味。 梅酒品飲｜品嚐不同熟成階段的梅酒，感受時間帶來的層次變化，探索梅酒與各種風味的搭配可能。 風味料理｜京都流派的大判狐狸烏龍麵搭配三品風味料理，選用當季食材，展現梅酒與餐點相輔相成的平衡之美，提升整體味覺體驗。 梅酒｜全程材料皆已準備好，親手製作一瓶容量1000cc的梅酒 活動資訊 時間｜下午 3:30- 5:00 地點｜台北市中山區天津街63號 切麥狐狸烏龍麵中山店 (近中山捷運站) 名額有限，請提前報名 活動人數｜15-30 人 【課程人數滿15人才會開課，若未滿15人將通知看是否要取消或改期】 注意事項重要權益 ❶課程材料須提前準備，欲取消課程，請於開課前4日通知 可選擇其他參加日期或全額退費; 3日內(含當日) 恕不退費 但可轉換給親友來出席活動 ❷未滿18請勿飲酒、請勿酒後開車 ❸全程材料皆備妥，請攜帶耐重的袋子來裝梅酒 - 請在課程10-15分鐘前報到 - 活動上皆有準備圍裙給大家使用 讓我們在微醺與風味交錯的時光中，感受手作與味覺的深度連結。