內容量：100g
成分：蓮藕粉
產自台南白河，友善栽植/無使用農藥的純正蓮藕粉。
製作藕粉費工的緊＿從田裏挖出藕，削切去頭跟節點，清洗絞碎，濾去纖維與殘渣，不間斷地沖水搓洗出粉，還要經過三四道的沉澱與再清洗，務必要將藕裏的乳汁去淨，藕粉才會白，才好吃；將洗淨沉澱的粉集中到碗裏，靜置陰乾後再將粉刮出曬乾，在廟口埕前曝曬個一至三天，方才完成。十斤的藕方能製得一斤粉，好藕粉得來真不易。
藕粉吃法可講究的：熱水先盛在碗裏，藕粉薄薄地撒，一邊攪拌，粉沉到底也就熟了，再加點糖即可飲用。在地人喜歡保留藕粉的顆粒感，吃來有點像粉圓的Q勁，很有意思。
產地/製造方式
產地臺灣
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 蓮藕粉
- 內容量
- 100g x 1
- 廠商名稱
- 擇食股份有限公司
- 廠商電話
- +886223564650
- 廠商地址
- 台北市金山南路一段81-4號
- 食品業者登錄字號
- A-142851657-00000-6
- 投保產品責任險字號
- 0525字第20AML0000915
運費與其他資訊
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