藍莓茉莉起司蛋糕 重乳酪

這是一款結合藍莓清甜與茉莉清香的重乳酪蛋糕。 藍莓的果香與乳酪的濃厚融合在一起，酸甜平衡；再搭配上淡雅的茉莉花香，讓整體的層次感更加細膩。 如果你曾經覺得重乳酪容易太膩，那麼這款一定會給你新的體驗！ 乳酪依然濃厚飽滿，但因為有藍莓的酸甜與茉莉的清香相互調和，每一口都像是在味蕾裡展開一段小旅行。 前調是濃郁的乳酪香，中段是藍莓果粒的酸甜，最後還能感受到茉莉的幽香在口中慢慢散開，清爽卻不搶戲。 為了達到這樣的平衡，我在配方上做了許多嘗試： 我用熟成度高的藍莓果粒與檸檬汁熬成藍莓醬，保留酸甜鮮明的層次；茉莉則是打成花粉細緻地融入乳酪糊中，讓香氣柔和、內斂，不會過於突兀。 相較傳統的重乳酪，這款在濃郁之外，更加清爽耐吃，吃到最後也不會覺得負擔太重。 無論是一個人安靜地品嚐，或是和朋友分享，都是一種幸福的時光。 如果你喜歡重乳酪蛋糕，但又希望能多一點清新與驚喜，那這款藍莓茉莉重乳酪，一定能滿足你的期待！ 乳酪使用法國乳酪，生吃口感細膩，做成乳酪口感清爽，帶點微酸微鹹，不會過於厚重油膩，吃的到起司的香而不甜膩。使用新鮮雞蛋以及天然動物性鮮奶油，真材實料，份量十足。底層餅乾為手工獨家製作甜塔皮，手工用心製作，絕無防腐劑，嚴選高品質食材，吃得出來。蛋糕體本身都有減糖，如果你跟我一樣都不喜歡吃太甜的蛋糕，那我的蛋糕你可以放心購買食用。 小提醒：1、解凍：請冷藏解凍(5℃)一晚，盡量不要讓蛋糕感受到太大的溫差，以免導致蛋糕嚴重出水影響外觀、口感和鮮度。 2、勿大力搖晃以免裝飾位移。 分量建議： 四吋分量適合1人獨食或2~3人分食 六吋分量適合4~8人分食 八吋適合6~16人分食 保存：未開封狀態冷藏3~14天(請不要冷凍) 內容物：奶油乳酪、鮮奶油、蛋、藍莓、糖、白巧克力、茉莉花、玉米粉、塔皮(麵粉、奶油、蛋、糖、黑糖、椰蓉、鹽) 過敏原：乳製品、蛋、堅果、麵粉(底層塔皮) 重量：720g土20g 其他資訊： 1、為響應環保，蛋糕無附贈刀叉盤、蠟燭、塑膠袋(但自取的人會送塑膠袋)，若需要的人，可以到本賣場加購喔~~ 2、若需自取者，可以到HOME填寫表單送出，也可以直接私訊我想要購買的產品，我會告知你地址 3、此產品屬於易於腐敗、保存期限較短，或退貨／取消時即將逾期，不符合7天鑑賞期。 4、下單後會開始購買食材、開始製作，所以不接受棄單 5、提供小卡寫字服務，若需要可以聊聊聯繫，但是沒有進貨數字蠟燭跟生日快樂的牌子，只有螺旋彩色蠟燭