**魚子醬被譽為「生前必嚐的美食」**
魚子醬雖然被冠於奢華象徵，但在料理的運用上十分廣泛，不僅適合搭配俄羅斯鬆餅(Blini)、馬鈴薯等味道單純的食物凸顯風味，
單口品嚐配上紅白酒或香檳，也是魚子醬常見的搭配方式。
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**中國為目前世界最大的魚子醬出口產地**
目前世界最大的魚子醬出口產地為中國，主要養殖在中國四川、雲南一帶乾淨且低溫的高山湖泊，
而不同品種的鱘魚及養殖年份，也會影響其魚卵風味。
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**【PERSUS】魚子醬特別之處**
「PERSEUS」品牌特別之處，在於養殖六種不同的鱘魚品種，
並按照鱘魚養殖的年份、品種及風味，將魚子醬依編號分類，為國內外米其林餐廳及五星酒店的唯一指定。
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PERSUS CAVIAR No.2
魚種 / Superior Oscietra (達氏鰉與史氏鱘的混種)
養殖年份 / 10年
魚卵直徑 / 3.2mm
風味 / 顏色呈琥珀色，卵膜具韌度，入口散發濃郁鮮味及堅果香氣
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
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- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 魚子醬被譽為「生前必嚐的美食」之一，猶如珍珠般細膩光滑，散發出海洋的鮮味和豐富的層次。 「PERSEUS」特別之處，在於養殖六種不同的鱘魚品種，並按照鱘魚養殖的年份、品種及風味，將魚子醬依編號分類，為國內外米其林餐廳及五星酒店的唯一指定。
食品資訊
- 賞味期限
- 商品開封後 30 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 冷藏
- 內容物
- 品項：PERSEUS CAVIAR No.2 規格：30g／罐 產地：四川 保存期限：未開封冷藏保存30日，開罐後儘快食用
- 內容量
- 30g x 1
- 廠商名稱
- 食時可樂有限公司
- 廠商電話
- 0987308352
- 廠商地址
- 台北市大安區大安路一段19巷37號
運費與其他資訊
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