信樂燒,日本六古窯之一。
由滋賀縣甲賀市的職人精心製作,傳承自 8 世紀以來悠久歷史中誕生的傳統工藝。
其原料陶土顆粒較粗,具有輕量且耐火性極佳的特性。
主要混合了三種性質不同的黏土練製而成,因此強度增加,非常適合製作大型或厚實的器物。
活用這些特徵所打造出的——「丼」(DONBURI)。
信樂燒特有的職人技法,憑藉直覺對表面進行削製,這道工序不僅實現了輕量化,更讓陶器原本含有的大小石粒浮現出凹凸感,釀造出獨一無二、樸素且充滿溫度的手感。
此外,在上釉時使用了特殊的夾具,職人對每一個碗都極其細心地調整轉速,仔細地將釉藥淋掛上去。
雖然在日本講究依料理使用專屬器皿,但這款「丼」是飯類與麵類皆宜的萬用器皿。
無論是隨性用餐,或是一碗到底的日式料理,它都是您餐桌上最可靠的質感逸品。
【生產地】
日本 滋賀縣甲賀市
【尺寸】
信樂 丼:φ165×H85mm 容量 900ml
紙盒:W193×D180×H105mm
【材質】
陶器
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