客家菜包、草仔粿、艾草菜包

客家菜包？！這是客家人的說法別緊張。 不是客家人也著迷的草仔粿與經典原味 從洗米、磨漿、脫水、攪拌到炒餡，每一道都是依憑經驗的古早工法，費工耗時的手工菜包，以蝦皮、豬肉、香菇炒香內餡，大量的蘿蔔絲就是關鍵的靈魂，蒸出一顆顆圓胖飽滿的菜包。 B.客家菜包（3入100克）120元 成分：糯米、蓬萊米、豬肉、香菇、豆干、蘿蔔絲、胡椒鹽、青蔥、辣椒、蝦皮 保存方式 冷藏： 約可保存3～4天，加熱時電鍋外鍋約2/3杯水(約10～15分鐘) 。 冷凍： 約可保存2～3週，加熱時電鍋外鍋約1～1杯半水(約20～25分鐘) 。 加熱時鍋蓋留個小縫讓蒸氣透出來，菜包蒸好比較不會太軟爛！