【東方美人】
此款東方美人是來自於石碇地區,品種為青心烏龍。青心烏龍做成的美人,具有茶味濃、茶芽細小,小綠葉蟬非常喜歡啃咬的特性,因此普遍來說青心烏龍著蜒的程度比其它茶種好,也造就其茶湯果香味特別濃厚。另外,青心烏龍茶樹屬於小葉種,7日內的細芽非常細小難以採收,再加上使用傳統古典英式手工揉製,非用機器製茶,更是罕見之作。
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東方美人又名「白毫烏龍茶」,俗稱膨風茶,發酵程度介於紅茶與烏龍茶之間,外觀艷麗多釆具明顯的紅、白、黃、褐、綠五色相間,(小編偷偷告訴大家一個判別的方法,東方美人品質越好,其白毫、紅葉會越明顯 )形狀自然捲縮宛如花朵,茶湯呈金黃琥珀色,口感細緻,平衡的天然花香、果香、蜜香,更顯優雅,甘潤香醇,堪稱「茶中極品」。相傳百餘年前英國女王對其絕妙香味驚嘆不已,外觀鮮豔美麗,沖泡時宛如美人跳舞,又產於東方「福爾摩沙」寶島,故賜名「東方美人茶」。
【季節】
夏摘 - 自然農法
【風味】
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【重量】
罐裝 40g NT430
袋裝 100g NT950
【沖泡方式】
1.熱水溫壺
2.依照容器大小放入茶葉(100c.c : 1g).
3.注入95度C熱水
4.一分鐘瀝出茶湯即可
產地/製造方式
台灣