2022ITI風味絕佳三星榮譽-釅韻逸品【台灣自然農法∣香蘋蜜烏龍】

https://live.staticflickr.com/65535/52150479119_7d3a195ddc_c.jpg 「蘋聚」 「人的一生有許多回憶，只願妳的追憶有個我。 妳的一生會遇到許多茶，但願妳永遠記得我的風味。」 「台灣茶成功擄獲愛喝紅茶的歐洲人」 有聽過食品界的米其林嗎？茶葉也有米其林3星！ 【International Taste & Quality Institute國際風味暨品質評鑑所】 宣稱國家級美食指南，邀請15個歐洲盛名的餐飲品品酒專家協會，有各大米其林主廚和具有國際權威的評酒師來進行盲測評分 很榮幸這次釅韻逸品的香蘋蜜烏龍，能獲得最高榮譽3星獎(表90%以上極致美味程度) 100%自然農法茶葉，毫無添加。渾然天成的花香，蘋果香，蜜香以及甜柔口感。 冷泡熱沖表現各有特色，唯一不變的就是耐沖泡的自然農法高品質。 採用「台茶二號」作為原料，取材細嫩，佐以獨家發酵工藝，造就一款果香味濃郁， 茶湯厚實不苦澀能回甘，又充分感受土地回饋的甜韻，泡水長，湯色美的茶品。 大葉種茶比起小葉種茶更富含「兒茶素」， 經過發酵後會產生更多對人體有益處的「多酚羥基具苯駢䓬酚酮」。 茶品外觀：條索狀、偶有帶芽頭。 茶乾香氣：百香果、蘋果、...等韻味。 茶湯感受：蘋果果乾、荔枝皮、果酸香氣...等風味。 https://live.staticflickr.com/65535/52150240321_1a3149acc7_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52150479129_52d8f6be1e_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49990503268_20b43077f2_z.jpg 堅持自然農法這幾年來，在大葉烏龍這塊領域透過發酵技術的進步，開發出了這款名為「香蘋蜜烏龍」的自然農法大葉烏龍茶。 我們的「自然農法-香蘋蜜烏龍」，100%自然農法，特選 台茶二號大葉烏龍品種，採其嫩芽，再佐以獨家特殊的發 酵工藝，不用「傷害」蘋果，不需額外增加糖類，也能在 茶湯中明顯的品嚐到蘋果的氣息唷！ 更重要的是，甘蜜的滋味一直從頭到尾，泡水次數極長， 無論是要熱飲還是冷泡，都能表現出豐富的特性唷！ 喜愛紅茶、喜愛熟果花香的朋友，千萬不要錯過喔！ https://live.staticflickr.com/65535/50568833536_57a171918a_c.jpg 老闆分享其實這款製茶發酵技術比較難以掌握 但因為茶樹天然的特性且不破壞生態能做到永續生態和經營。 無添加就擁有蘋果風味，沖泡出果香、回甘的香甜 茶菁堅持用自然農法管理，無農藥參與及肥料輔助 雖說自然農法下的產量不多，茶園一切崇尚自然～ 是釅韻逸品一直以來的堅持！ 最後老闆笑笑的說，客人常給的回饋：沖泡起來真的有蘋果風味，很適合午後喝一壺！ https://live.staticflickr.com/65535/50568083258_5a5f8f622c_c.jpg 條索茶建議沖泡方式 茶水比例1:20，溫度100度 第一泡40秒(不洗茶)，第二泡20秒， 第三泡30秒，第四泡40秒， 以此類推依個人喜好調整。 文青熱門款 https://live.staticflickr.com/65535/49134879098_697280bac9_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49135366351_d414e05c4b_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49135562702_2d89eb0dd3_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49134878998_fb0a5c2ea2_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49134878803_6daba57216_z.jpg 圓紙罐2入 禮盒尺寸-26x19x11cm 紙罐內尺寸-7.5x11.5cm