【商品介紹為 Pinkoi 翻譯,商品會由日本設計師出貨】
100% 兵庫縣丹波篠山市產「丹波黑豆」的黃豆粉,與北海道牛奶製成的濃醇的牛奶抹醬。
是一款能一邊享受丹波黑豆黃豆粉帶來的典雅香氣,又能一邊濃厚的牛奶風味的奢華抹醬。
無添加化學調味料、化學防腐劑。
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▶ ** 霧之朝 抹醬 之講究與堅持**
「成分簡單且高品質」
正因為成分簡單,才能將「食材本身」發揮到極致,製作出抹醬。
『 無添加 』 製作抹醬常用的色素、香料、防腐劑、增稠劑等添加物完全無添加。
『 低甜度 』 使用甜菜糖,引出食材原本甜味、風味,不會太甜。
『 手工熬煮』 大鍋熬煮 2 小時,手工攪拌出自然的抹醬稠度。
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▶ **丹波黑豆 黃豆粉牛奶抹醬 之 特色與吃法**
100% 使用兵庫縣丹波篠山市產「丹波黑豆」製成的黃豆粉。
為了讓黃豆粉保留黑豆的風味,特別使用「淺焙」的方式將進行烘焙處理。
再其與日本國產的牛奶與鮮奶油製成的牛奶抹醬結合,做成黃豆粉抹醬。
○吃法
・與土司搭配是絕佳組合◎
・搭配香蕉、或加入優格內享用。與麻糬、最中、白玉搭配享用也很適合。
・搭配奶油起司或馬斯卡彭起司,放在蘇打餅上做成下酒菜也很棒!
○使用食材:牛奶(北海道產)、鮮奶油(鳥取縣產)、甜菜糖(北海道產)、黑豆黃豆粉(黑豆(兵庫縣丹波篠山市產))、食鹽
○内容量:135 g
○甜度:約 62 度
○過敏原:牛奶・大豆
○保存方法:
【開封前】請勿置於陽光直射、高溫及潮濕處。
【開封後】請保存於冰箱(10℃以下),使用乾淨的湯匙挖取、並儘早食用完畢。
○備註:
※ 使用的湯匙上的水氣,可能會造成抹醬發霉,請將湯匙擦乾後再使用。
※ 瓶子為易碎物品,請小心拿取。
※ 每個抹醬可能會有色澤及黏性不一,黃豆粉沈澱於瓶底、保存時乳製成分白斑化,分離等狀況,
為正常現象,品質上沒有問題。請確實攪拌過後在食用。
※ 生產此產品的廠房亦處理蛋製品。
- **霧之朝 原料介紹** -
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橫跨兵庫縣與京都府兩縣府的丹波地區。
其中靠兵庫縣一側,位於東西向長型盆地內丹波篠山市,於城市中央至今仍保留篠山城下時的樣貌。
農業為主的這塊土地,是至今仍能感受到傳統農業與製造業的豐饒。
而從古至今作為喜慶吉祥物,被稱為福豆,而備受眾人喜愛的「丹波黑豆」,
就是利用這塊地域,盆地特有的溫差所培養出來的。
我們霧之朝就是活用「丹波黑豆」的的特有風味、大顆粒、Q彈口感來製作出各式各樣的商品。
紅豆的部分,我們是使用丹波地區所種植出的大且美、皮薄的高級品種「丹波大納言紅豆」。