∥ 咖啡濾掛包 ∥
品名： 印尼 蘇拉維西 Malino Angin-Angin微風莊園G1
烘焙度 ： 深焙
處理法 ： 日曬水洗
| 風味筆記 |
烤核桃、香料、高級黑巧克力、焦糖
｜此莊園特色｜
蘇拉維西（Sulawesi）咖啡豆常採用特殊的「日曬水洗」
結合日曬處理的香甜與水洗的乾淨特色
此法通常將咖啡果實清洗去除浮豆後，先密封厭氧發酵，再經過水洗去除果肉、乾燥至水分低於11%。
風味具備蘇拉維西特色的低酸度、醇厚Body與熱帶水果香氣
| 沖煮Brew Tips |
建議沖煮水溫（88–92℃）
建議的粉水比例
咖啡粉：水量＝1:15
可分段注水，約3-5次
總萃取量約150ml
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 349 次
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- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 印尼 蘇拉維西 Malino Angin-Angin微風莊園G1 | 風味筆記 | 烤核桃、香料、高級黑巧克力、焦糖
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 60 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%阿拉比卡咖啡豆
- 內容量
- 11.0g x 10
- 廠商名稱
- 山徑珈琲館
- 廠商電話
- +886223685408
- 廠商地址
- 台北市大安區溫州街48巷4號1樓
- 食品業者登錄字號
- A-200255248-00000-5
- 投保產品責任險字號
- 0524字第24AML0001574號
運費與其他資訊
- 商品運費
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