美國Fifty9 Design New York原木拚色砧板#6

NO PALE KITCHEN 北美天然原木廚品，由紐約知名部落客東岸跪婦所創立的 FIFTY9 DESIGN NEW YORK 所設計，於台灣本地由本土長期培訓之得獎木工職人，使用美國進口之特選天然木料，結合手工及數位精密加工技術所製作，成品於美國及紐澳等地皆受好評。天然原木之木紋及色澤深淺皆為獨一無二，恕無法挑選木紋及色澤 全系列NO PALE KITCHEN北美天然原木廚品出廠時，皆使用美國製造並取得NSF認證符合FDA標準之原木砧板專用油美國Walrus Oil，成分單純天然，僅含礦物油、椰子油、蜂蠟油、維他命E，原木材料製作使用符合日本食品衛生法標準之日本光洋KR-7800拼接。 ◆原木砧板因屬天然材料，使用上仍須如鑄鐵鍋或鐵炒鍋般勤加養護，可大幅減少發霉、變形、開裂之機率。 ◆拆封後第一個月建議每周以砧板專用養護油至少擦拭兩次以上勤加養護，養護油不限品牌，任何台灣本地製作之有機天然蜂蠟油、符合美國FDA或日本食品衛生標準之進口木砧板專用保養油皆可使用。切勿使用食用油(如葵花油、橄欖油、沙拉油)擦拭，以免產生腐敗味。 ◆天然原木砧板平日使用完畢請立即清洗，可以溫水、溫和中性清潔劑清洗、小蘇打粉、檸檬皮清洗，並立即拭乾置於通風乾燥處陰乾。切勿使用強力化學清潔劑或使用洗碗機清洗，切勿於陽光直射下曝曬以免造成原木砧板變形或開裂。 ◆長期使用所造成之刀痕，或保養不慎所產生之發霉現象，皆可自行以220~600號砂紙砂磨並重新上砧板保養油。 ◆原木砧板為美國進口之熱烘乾(kiln-dried)處理木材，如於日常使用中吸收水份不平均，可能產生些微變形現象，此為原木之天然材料性質。如日常使用遇砧板變形現象，且置放陰乾超過一日仍未回復，可將砧板雙面沖水打溼，將拱起面朝上，一般約經半日乾燥即可回復。