【巴榮隆農場x莉雅美學食光】蜂蜜蛋黃酥中秋聯名禮盒

| 商品詳情#1 | 莉雅招牌奶油紅豆爆餡蛋黃酥 https://live.staticflickr.com/65535/52282466931_fdaa91284b_b.jpg 留法世界冠軍藍帶主廚~莉雅老師 輔仁大學英美文學研究所畢業後，為了實踐廚藝的夢想，莉雅老師於2010年啟程到法國巴黎藍帶學校，並於一年內考取初級、中級、高級證書。由於求學時期居住過英國與法國,歐式優雅的生活風格深深影響了老師及其創作。回台後多年的餐廳經營經驗, 老師擅長西式料理與烘焙, 並投入研發各式廚藝教學分享與食譜書籍寫。莉雅老師深信廚房裡端出來的佳餚應美如藝術品，有溫度但製作不複雜，才能將健康與幸福帶入每一個家庭。 ❤️莉雅老師熱賣糕點爆餡蛋黃酥，手做限量，次次開團24小時內完售。 https://live.staticflickr.com/65535/52281502727_5006dc0c84_b.jpg ❤️別處沒有的莉雅招牌奶油紅豆,天然奶油炒百分之百台灣小紅豆 市售紅豆餡看成分表, 為了降低成本, 都是紅雲豆(進口大紅豆, 不是台灣的常見的小紅豆,像萬丹紅豆) + 大豆沙拉油+ 黏稠劑+ 紅豆香精.... 莉雅的紅豆餡是百分百的台灣小紅豆,煮熟,水洗濾出紅豆泥+ 特選的糖(好糖吃起來才不會膩)+ 健康的天然奶油才有奶香+ 麥芽(而不是化學黏稠劑) 長時間熬煮才能炒出綿細細如泥般, 濕濕潤潤入口就化開低糖天然奶油香的紅豆餡 https://live.staticflickr.com/65535/52282480803_5708b8005a_b.jpg ❤️嚴選特定天數的紅土鹹鴨蛋, 顆顆新鮮手敲 鹹鴨蛋一定要醃得夠久,而且不可以烤太久, 一口咬下蛋黃酥裡的鹹鴨蛋才會鹹香濕潤充滿油脂, 才不會又乾又硬 https://live.staticflickr.com/65535/52282954170_b36608bd1c_b.jpg ❤️天然奶油製作的餅乾酥皮, 餅皮入口即化, 健康滿分 外皮很酥也要小心, 酥油(人造奶油)成本低因為是化學製成非天然, 所以製作出來的外皮很酥脆, 但對身體不好. 天然奶油製成的外皮, 比較難做, 因為天氣嚴熱, 如果奶油融化,酥皮就不會酥, 而且天然奶油成本高, 但製成的酥皮才不會對身體造成負擔 莉雅招牌蛋黃酥切開不是一層一層如千層般, 反而沒有明顯層次,但吃入口就可以發現外皮是如屑屑般剝落像餅乾一樣, 這樣比傳統的外皮製作方法來的更酥脆 https://live.staticflickr.com/65535/52282978205_b268ace481_b.jpg ❤️皮薄餡多, 顆顆爆餡, 奢侈地包入一整大顆鹹蛋黃 https://live.staticflickr.com/65535/52282954120_cb371aac36_b.jpg | 商品詳情#2| 巴榮隆農場玉荷包荔枝蜜 https://live.staticflickr.com/65535/51502465475_72ace45f45_q.jpg 巴榮隆和小蜜蜂一期一會的秘密... 每年荔枝花期，熟識的蜂農叔叔會帶著蜜蜂大軍到我們農場採集玉荷包花蜜， 互利互惠，透過蜜蜂採集花蜜的過程授粉，荔枝樹才能順利結果，採蜜結束後， 還可品嘗當年的新鮮蜂蜜，所以每年都是歡歡喜喜地迎接這群嬌客來農場Homestay。 https://live.staticflickr.com/65535/51501734378_d224d6f466_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51502224399_5ac65d90f4_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51500714272_203b8884a5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51501508661_c5e082280e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51501508666_1fc4a7a879_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51501734138_6f94804ccb_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51500714082_ea197ccfb0_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51502434085_09daf4c810_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51501734043_5c7acf6bd7_b.jpg 品 名: 莉雅招牌奶油紅豆爆餡蛋黃酥 成 份: 糖，麵粉，紅豆，法國奶油，蛋， 賞味期限: 請參考禮盒外包裝標示 保存方式: 常溫保存約10天(冷藏保存約15天, 冷凍保存約25天) 品 名: 巴榮隆農場玉荷包荔枝蜜 成 份: 蜂蜜 (100% Pure Honey) 產 地: 台灣 TAIWAN 淨 重: 450g ± 3% 賞味期限: 二年 有效日期: 2024/04 保存方式: 請置於常溫陰涼處 產品責任險字號: 130510AKP0000683號 食品業登錄字號: T-200196732-00000-6 請注意: 因農場使用手開發票，為避免您是送禮訂單，將email發票號碼給您，若有中獎，會在將實體發票寄給您，感謝您的體諒。