在馬達加斯加的特等莊園中，Trinitario可可與芒果交叉叢生，因此，成熟後的可可也帶有豐富的水果香氣。一般可可的研磨細緻度約為22微米，而該款可可為7-14微米。所以在口感上，由其製成的黑巧克力會更為細膩濃郁。
而在氣味上，由其製成的黑巧保有淡淡的果香，伴隨令人愉悅的微酸口感，甜美而圓潤。品嘗到最後，會是烤地瓜與堅果奶油的氣息，香氣持久不散。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 收到商品後 180 天
- 過敏原
- 黃豆
- 保存方法
- 常溫、冷藏、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 頂級莊園可可、糖、可可脂
- 內容量
- 5g x 6
- 廠商名稱
- 絹絲谷Silk Sweet
- 廠商電話
- 02-28626217
- 廠商地址
- 台北市士林區永公路500巷46號
- 食品業者登錄字號
- A-129218718-00000-6
- 投保產品責任險字號
- 082050742
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