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在2020開年疫情肆虐之際,偶得一件朋友自己金繕口沿扣錫的大碗。難得的是經過一千多年,釉面還有保持著與胎的貼合度和光澤度,達到可以日常使用的程度。這種深腹小足的造型是岳州窯在湘陰早期階段的日用器物之一,在南朝時期就有燒造。鼓腹直口,圓餅小足,造型既有高古韻味,又兼具現代簡約之美。釉面為青中泛黃,有細小開片;胎質細膩呈灰白色,器形厚重,手工拉坯橫紋與修胎痕跡清晰,敲擊有金屬般聲音,瓷化程度高。
岳州窯位於湖南湘陰縣城內,因唐時隸屬岳州,故稱「岳州窯」。該窯創燒於三國兩晉之際,盛於隋唐,衰於宋代。燒制的瓷器造型古樸大方,晶瑩潤澤,清淡雅緻。岳州窯是一個從東漢延續至晚唐、燒造規模逐漸擴大的民間窯場,因唐代陸羽《茶經》的記載而成為一代名瓷,從早期湘陰窯口到後來的外銷瓷為主的長沙窯,裡面有不斷發展演化的脈絡和聯系,關於岳州窯可以參看(點擊文字連結可閱讀)李梅田老師寫的文章《岳州瓷與岳州窯研究》。
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瓷器在南北朝時期規模還比較小,並非大宗商品的范疇,客觀上說也並沒有如宋代那樣高度豐富產品種類。這個時期介於「器皿」和「雕塑」間的器物在造型特色與材料質感上都有著獨特的美感韻味,岳州窯早期階段的日用器物多簡約無裝飾,形體力量很強。到了隋唐時期,開始發展出更多的器形與花紋,燒造技術工藝也愈加成熟多樣。唐代陸羽《茶經》卷中《器》描述:"盌,越州上,鼎州次,婺州次;岳州上,壽州、洪州次。越州瓷、岳瓷皆青,青則益茶,茶作白紅之色;邢州瓷白,茶色紅;壽州瓷黃,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑,悉不宜茶。"分別從茶碗的質地和顏色上來鑑賞其高下,而經過幾天的實際使用體驗,作為設計師從當代產品設計的角度也有了自己的體會,包括茶碗的器型、釉色質感、工藝等不同方面。
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鼓腹,茶碗的側面曲線接近圓球的弧度,十分有張力,帶來非常好的握感和壓手感。茶碗內壁向內收,內部空間很大,口微收,可以很好的聚氣。圓餅小足則讓整個茶碗輕巧起來不會顯得笨重,將視覺重心上移。黃白色的胎土搭配青黃釉色整體統一。
無論是側面的弧度與碗腹的深度,都比隋唐時期河南窯口的類似器形茶碗更加具有力量,比如鞏義窯,安陽相州窯等,胎土的顏色質感以及釉色都有很多微妙的不同。
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從柳宗悅的民藝『無心』、『粗相』的美學標准來看,古時的陶工也沒有什麼顧忌與壓力,制陶就是生活就是生計,茶碗胎體的拉坯痕跡恰到好處,讓圓潤的形體有了線條的力量感,底足的修坯也灑脫十足。這種胎土的質感讓我想起小時候北方的觀音土,細膩白淨,老人們說飢荒年代可以用來充飢,在光影下有種巧克力質感?
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日常使用,口徑約12.3cm,穿越時空的器物重新回到生活中來。
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