BLACK GHOST 16.5公分文化廚房刀

BLACK GHOST 16.5公分文化廚房刀 * 右手或左手的用戶 重量：153克/5.4盎司 刀片的長度：16.5公分 整體長度：31公分/12.2英吋 刀片後跟厚度：3.5公釐 刀片鞋跟高度：4.7公分/1.9英吋 刀刃：G3超級鋼（高碳半不鏽鋼）。 表面處理：倉內 手柄：Hiba - 黑檀木八角形 槍套：黑檀木 HRC: 60-61 鍛造。   由一級Dentou Kogeshi工匠製作的Hongasumi 雕刻：在刀刃上刻有菊泉的標志。 產地：日本堺市 文卡 BLACK GHOST文卡是一種多功能的切割工具，能夠處理大多數基本的廚房切割任務。  Santoku在日語中意為 "三德"，能夠進行切片、切丁和剁碎。適合於長度較短但比西方廚師刀寬的刀形--Santoku的優勢在於其重量輕，易於操作。專業廚師會選擇BLACK GHOST Bunka來處理細致和更多的准備工作，以提高工作效率。Kiritsuke刀尖擅長在蔬菜、魚和家禽的表皮上劃線。如果想獲得更高的精度和速度，這把刀是為你准備的。 G3鋼刀 G3鋼 享受高碳刀優越的刀刃保持力和鋒利度，而不用擔心生鏽。  下一代G3鋼具有冶金學的最新進展。  G3專為最苛刻、高節奏的廚房環境設計，消除了每天處理刀具以防止污漬和氧化的麻煩。  洛氏硬度為60-61，它們提供了傳統日本高碳刀與不鏽鋼特性的罕見結合。 庫魯奇鋼 倉內指的是刀片上部的斑點狀黑色表面。  它比其他任何表面處理都更能反映出真正的制刀工匠的過程。 日本工藝 Hongasumi鍛造意味著刀片只由我們的工匠大師鍛造，並接受最高水平的細節處理。  無與倫比的質量，可以為要求苛刻的廚師提供額外的精度和性能。 WA手柄 菊實BLACK GHOST刀與我們原創的日本wa烏木和Hiba八角形手柄相配。 雕刻成符合人體工程學的八角形，舒適而安全地貼合手部。 這把手工製作的刀，將美與性能融為一體，提升了你的烹飪水平。 運輸資訊 請提供一個電話號碼，以便快運員在購買時聯系。 處理方式 我們一般會在接下來的1到2個工作日內將您的訂單寄出。 *我們將立即交付有庫存的產品。 產品圖片 商品頁面上的圖片是產品的代表圖片。發貨的產品將是類似的，但請注意實際的顏色、圖案、形狀和尺寸可能與圖片上的略有不同，關於由藝術家手工製作並使用天然材料（如木頭）製成的物品。 -- 稅收和關稅 -- 進口關稅、稅款和費用不包括在商品價格或運輸費用中。這些費用完全由買方負責。 在投標/購買之前，請向您國家的海關辦公室查詢，以確定這些額外費用。