四川人喜歡以花椒入菜，其中又以大紅袍花椒為十三香之首，其特性為皮厚肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、去腥羶，久煮香氣不易散去。常用於配製滷湯、醃製食品與燉肉，只要在料理時加入少許，就像魔法般的威力，將食物帶入另一個層次。
肉類：5公克(半包)花椒搭配2公斤肉品
湯類：10公克(一包)花椒搭配2公升水
詳細作法請詳閱官網食譜
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 花椒
- 內容量
- 10g x 3
- 廠商名稱
- 母指料王
- 廠商電話
- +886492263458
- 廠商地址
- 南投市成功三路178號
- 食品業者登錄字號
- M-116546837-00000-0
- 投保產品責任險字號
- 0899第11PDT00012
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