奇種
在當地有一名稱為菜茶，形容一般不受管理、野生的山茶。一般岩茶種植方式都是扦插法(無性生殖)，但奇種是有性生殖，是由野生山茶與武夷山的其他茶種雜交之後所產生的種子(實生苗)，所以奇種風味會難以捉摸，可以說是所有岩茶的始祖。但因後來大眾較喜愛水仙、肉桂等，所以傳統的奇種已經被砍摘得差不多了，現在留下的奇種都會在比較坑澗、比較野生的地區才會有，所以就現在而言，奇種是很珍貴的。
因為是有性生殖的關係，擁有許多抵禦環境的遺傳因子在裡面，所以它的礦物質感是蠻重的，風味比較多層次，比較濃郁!
岩茶建議沖泡方式
茶水比例1:20，溫度100度
第一泡10秒(不洗茶)，第二泡～第四泡15-20秒，
第五泡30秒，第六泡40秒，以此類推沖泡數十泡後，依個人喜好調整。
建議最後可將茶葉放置保溫杯悶煮或是以銀壺慢燉一個晚上，更能將叢味完整體現。
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 植物．花
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 中國大陸
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 1,187 次
- 已賣出 1 件商品
- 共 3 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 山場環境良好、工藝傳統、製作精良、炭焙細火慢燉。 茶湯溫而不躁、通透明亮、琥珀光澤。 茶乾呈灰黑色、乾燥緊結、茶香入水、杯底留香。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 1000 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 茶
- 內容量
- 8.3g x 1
- 廠商名稱
- 釅韻逸品文化有限公司
- 廠商電話
- +886937313135
- 廠商地址
- 高雄市楠梓區盛昌街255巷10號
- 食品業者登錄字號
- E-182836675-00001-8
- 投保產品責任險字號
- 0901-2236010948-00
運費與其他資訊
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