樸活 Puhofield 柴燒手造薑味黑糖 45g 隨身包

薑味黑糖 45g｜這包適合什麼時候用？ 薑味黑糖，就是把薑的辛香放進平常在用的黑糖裡。濕冷的天、早上剛起床、或是一杯熱飲想多一點骨架的時候，敲一小塊進杯子就好。 味道是蔗香在底、薑香在上，不靠甜撐場。45g 是隨身包，丟進背包或抽屜就好。爬山、露營、釣魚、航海這類戶外活動帶一包，拿出來放進口裡就能吃，不用沖泡。 【三件事先說清楚】 原料：甘蔗原汁直接熬煮，不是再製糖上色。 形狀：塊狀和粉粒混在一起，是熬煮冷卻時人工翻攪留下的樣子。 味道：不是黑到發苦的那種甜，是蔗香和薑香一層一層出來。 【這包黑糖怎麼來】 以台灣生薑榨汁與甘蔗汁熬煮而成。以古早心，做古早味。 在南台灣的豔陽下，有一群樸實的人，以友善環境的方式照顧甘蔗，讓甘蔗吸收冬陽、轉化成糖份。 ・在地生產者契作台灣甘蔗手工製作 ・以友善環境的方式種植，來自螢火蟲的故鄉好山好水 ・人工榨取第一道甘蔗汁熬製 ・不含任何人工香料以及色素香精 ・非一般低價還原加工黑糖 【常見問題】 Q1. 薑黑糖跟一般黑糖有什麼差別？ A. 薑黑糖是台灣生薑榨汁和甘蔗汁一起熬的，甘蔗香和焦糖感之外，多了薑香和一點薑的辣。純黑糖就只有甘蔗的味道。差別在風味，怎麼泡、怎麼煮都一樣。 Q2. 薑黑糖通常怎麼使用？ A. 最常見是熱水直接沖成薑黑糖飲；也有人加進紅茶或牛奶，煮薑湯、薑茶、酒釀湯圓。燉煮、紅燒、滷味用它代替一般的糖，會多一層薑香。 Q3. 45g 一包怎麼用？ A. 直接放進口裡吃，或敲一塊進熱水、紅茶。爬山、露營、釣魚、航海帶一包，走累了補一口。 Q4. 薑黑糖和純黑糖怎麼選？ A. 純黑糖（70g、150g、300g）是甘蔗的味道，沖泡、煮菜、直接吃都行。薑黑糖 45g 味道比較明確，喜歡薑香、或本來就想煮薑湯薑茶的人選這包。拿不定主意，先各買一小包試。 Q5. 為什麼樸活的黑糖都是不規則形狀？ A. 只取第一道現榨甘蔗汁熬煮成濃濃的甘蔗漿液，冷卻時要不斷翻攪以免凝結成過大塊狀，所以不規則塊狀或粉粒狀都是人工翻攪冷卻的結果。 Q6. 開封後如何保存？ A. 放陰涼乾燥的地方，不要曬到太陽、不要靠近水氣。黑糖會吸濕也會吸味道，開封後夾鏈壓緊，並建議儘早用完。 【過敏原資訊】 製程中使用花生油，對花生過敏者請留意。 【在地協作】 樸活黑糖的製作與整理流程，曾與在地社福機構、教養院、社區日間作業設施（小作所）等單位協作。這段協作不作量化社會成效宣稱，而是樸活在產品流程中保留在地合作關係的一部分。 【商品資訊】 ・品名：樸活柴燒手造 薑味黑糖 45g ・內容量：45 公克 ・保存方式：放陰涼乾燥的地方，不要曬到太陽、不要靠近水氣。黑糖會吸濕也會吸味道，開封後夾鏈壓緊。 【關於樸活】 樸活（Puhofield）是一個來自台灣的永續食品品牌，專注於黑糖與龍眼花等在地原料的生產與供應。 「土地要能繼續好好種，人也要能好好生活。」