課程中可以選擇做單色圓形,也可以挑戰混色設計。四人小班制,讓老師能夠更細緻觀察每位同學的操作,並一一協助調整!
這堂課特別適合:
* 第一次做馬卡龍的新手
* 做過幾次但總是不穩定的你
* 想打好基礎再挑戰造型班的你
**▎你將學到**
① 馬卡龍製作原理介紹
② 馬卡龍麵糊製作技巧
③ 單色及混色圓形馬卡龍塑形技巧
④ 結皮方法及注意事項
⑤ 烘烤技巧:家用烤箱及UNOX旋風烤箱
⑥ 烘烤技巧:如何不讓馬卡龍上色
⑦ 保存方法說明
⑧ 訂單出貨注意事項
⚠️每位僅能選擇做單色或混色一種,混色最多三種顏色
***夾餡由教室準備,口味無法選擇。**
**▎活動資訊**
・日期:
・ 可帶回 10 顆馬卡龍
・體驗時間: 2.5 小時
・地點:Fabulous Lab|台北市信義區松德路171號1樓之二
・交通:象山站 3 號出口 / 永春站 2 號出口
**▎購票須知**
・購票成功後,會收到電子票券通知,不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示電子票券後入場。
・需完成付款才算報名成功,未付款者將不保留名額。
活動內容
注意事項
**報名付費即視為同意教室報名及退費規則,請務必詳細閱讀!付款前請考慮清楚以免產生不必要的誤會!**
・**馬卡龍夾餡由教室準備,口味無法選擇。**
・並非包場制,會有其他同學併課學習。
・報名後請記得將課程註記在行事曆上,**當天未到課程無法補課或是退款。**
・繳費後因個人因素無法參加請於 5 天前告知,並於 2 個月內補課完畢或轉讓名額,課程皆無法退款。
・課程當天遲到15分鐘將視為不參與課程,不退費也不予換課。
・上課可以短時間錄影,但請不要將上課內容及配方公開 。
・為維護上課品質,請勿攜伴參加,非上課之同學無法進入教室,敬請見諒。
其他資訊
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