台灣原創Smartcafe36味咖啡聞香瓶 手沖與烘豆師專用 體驗 咖啡

🌿 Smartcafe 咖啡聞香瓶 聞香，是一場關於記憶與風味的旅程 我一直在想，對於咖啡，我能帶來什麼不一樣的工具。 於是有了這個念頭—— 讓香氣，成為我們與咖啡之間的共同語言。 Smartcafe 咖啡聞香瓶， 承載著我走訪國內外上百間咖啡館的足跡， 與咖啡師交談時的氣息， 以及學生在課堂上專注探索風味的眼神。 ☕ 關於杯測與香氣的啟發 在學習咖啡風味的過程裡， 我們總會遇見「杯測」這個關鍵的練習。 除了鼻子與味蕾， 聞香瓶是理解風味的重要起點。 它源自品酒的概念， 而我們希望賦予它屬於咖啡的語言。 不同於歐美的氣味組合， Smartcafe 想做一組貼近生活、貼近記憶的香氣。 讓每一次聞香，都能喚醒一段屬於自己的風味故事。 🌸 36 種香氣的誕生 經歷無數次討論與測試， 這 36 種香氣終於在我們的手中成形。 有的是熟悉的果香、堅果氣息， 有的像午後陽光灑在木桌上的微甜， 也有那杯讓人無法忘懷的手沖香氣。 不論你是初次接觸咖啡， 還是專注於烘焙、杯測的專業者， 這些香氣都能成為你探索風味的地圖。 每一瓶香氣都由專人新鮮調製， 客製化製作需 5–7 天， 下單後即為你專屬製作，恕不退換。 ✨ 職人精神與感官練習 丹麥設計師 Hans Jorgensen 曾說： 「設計，不只是創造，更是與工藝的對話。」 在咖啡的世界裡， 烘豆師與咖啡師，也需要工具去表達「感覺」。 Smartcafe 咖啡聞香瓶， 正是那個讓風味得以被「看見」的橋樑。 它幫助專業者描繪香氣， 也讓旅人用氣味記錄下旅途的片刻溫度。 🌿 聞香練習小指南 1️⃣ 與朋友或家人一起打開 36 種香氣。 2️⃣ 慢慢記住每一瓶帶來的感覺。 3️⃣ 泡上一杯咖啡，閉上眼，用嗅覺感受它。 4️⃣ 聞香、品飲、分享。 5️⃣ 讓討論成為一場關於風味的詩。 保存方式｜使用後請緊閉瓶蓋，避免氣味混雜。 建議自用，每次聞香都讓記憶更純粹。 讓嗅覺成為你與咖啡之間最溫柔的對話。 Smartcafe 咖啡聞香瓶——在香氣裡，找到風味的靈魂。 https://youtu.be/1pHBvZ52HFc?si=9-31XzVXlnuBRbmr 【Smartcafe36香瓶大問栽?💁】 Q： 請問你們的香瓶跟法國的nez du cafe set of 36 aromas有什麼差別?（網友提問） A：其實我們是不一樣的， 法國的在台灣來說主要是拿來考試而我們是比較定位在生活分享於及實用性，例如我們有加入烏龍茶這風味比較是台灣的概念，就是配合在地生活的方向，我們是按照烘焙順序，由淺至深，分三大類，我們是用很現代精品咖啡的概念下去做的，你會體會到那個不同，畢竟早期的香瓶已經很久了，所以對於有在烘培的朋友可以用這個香瓶的範圍來定義它的風味取向，或者只是想要出去品嚐精品咖啡，它也可以幫助你 來做一個討論。 如果您想練習品嚐咖啡風味，以下是搭配使用的一些建議： 1. 嘗試不同種類的咖啡： 不同地區種植的咖啡豆和不同烘焙程度會產生不同的風味，嘗試各種不同的咖啡可以幫助您熟悉各種風味。 2. 記錄口感： 品嚐咖啡時，嘗試記錄它的味道、酸度、苦味、甜味和口感等細節。這有助於您更好地理解不同風味之間的差異。 3. 比較咖啡： 將同一種咖啡豆烘焙到不同程度，並進行比較品嚐，可以幫助您更好地理解烘焙程度對風味的影響。 4. 喝清水： 在品嚐不同風味的咖啡之間，飲用清水有助於您恢復味覺和嗅覺。 5. 參加品嚐學習活動： 參加咖啡品嚐活動可以讓您學習如何品嚐咖啡和辨別風味，同時可以與其他咖啡愛好者交流，分享知識和經驗也推薦直接參加Smartcafe的系列課程針對風味練習。 ※新手或使用上有需要課程的朋友， 可參考選讀系列課程: https://www.pinkoi.com/product/Nm3NMLPZ