已挑除瑕疵豆
自己簡易分裝，對包裝要求者勿下單
#免處理 可直接入鍋烘焙 #方便快速
谷吉 罕贝拉 歌荔笛莎 厭氧日曬
Ethiopia Coffee Lamp Series Nensebo Queen Berry Natural G1 Lot 021
有別於一般處理法，紅透的櫻桃果實在去除果肉後，在恆低溫環境下發酵24 - 48小時，轉移至乾燥台前，會預先浸泡約12 - 24小時的清水爾後在陰涼處先行乾燥。完成後，使用非洲棚架於陽光下曝曬10-12天不等，陽光乾燥期間使用黑網蓋著咖啡豆悉心的確保品質的穩定🔝
製程上採用「40小時低溫發酵」，醞釀出醇厚的酸甜滋味，綿綿不絕的香甜徘徊口中，就讓神燈精靈莓姬邀請您一起開始夏天的小確幸❣
㊕ 杯測風味
研磨開來散發滿盈的萊姆清香，伴隨鳳梨、百香細膩多汁的口感，帶出草莓、藍莓軟糖的甜感，尾韻給您熱帶水果微微的酒香，直擊您心田的夏日時光❤
等級：G1
處理法：Natural Process 日曬處理
海拔：1900m-2000m
品種：Heirloom
#咖啡生豆 #咖啡豆 #家用烘焙 #手網烘焙 #瑕疵豆 #去除 #衣索比亞 #單品咖啡豆 #耶家雪夫 #谷吉
商用可另議
台北小門市資訊
（僅供外帶）
每週二、三、四、五、六
時間：10-17
地址：台北市中山區雙城街3巷11-1號5F
小巨蛋中崙門市
地點：松山區八德路三段74巷41號
小巨蛋捷運站3行出口
往北寧路走5-8分鐘
取貨/上課 可討論調整
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 360 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- cafe
- 內容量
- 30cc x 15
- 廠商名稱
- 鑠咖啡/甜點專賣
- 廠商電話
- 0988609853
- 廠商地址
- 松山區八德路3段74巷41號
- 食品業者登錄字號
- F-187471415-00000-0
- 投保產品責任險字號
- 0960223601590200
運費與其他資訊
- 商品運費
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