♜水洗耶珈雪啡 世界冠軍BergWu 客製化 MW21/01批次
BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW22/01
國家：衣索比亞 (Ethiopia)
產區：SNNPR Region耶珈雪啡 沃卡村
海拔：2040m
品種：Heirloom
處理法：水洗處理
烘焙度： 淺焙
風味：荔枝、白桃、白葡萄、佛手柑、檸檬
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酸度：3.5（滿分五星）
酸的說明：我們烘焙的咖啡大部分的酸值都是柔和滑順的，所以我們主要依酸的強度劃分。如依處理法來說，通常水洗處理的咖啡酸的強度會較高，日曬或後製處理因經由發酵所以酸的強度通常會比較低，而蜜處理則介於中間；如依烘焙度來說，越淺的烘焙度酸的強度通常會越高，越深則強度越低
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Eagle Valley 咖啡的品嚐指南
建議養豆天數
淺焙12天、中淺焙9-10天、中焙7-8天、中深焙5-6天、深焙5天
*我們的咖啡豆拿後可以直接開封來喝，但養豆後風味會更完整，沖煮上也會更加容易
*咖啡豆養豆後開封30-60天內是最佳賞味期，放置陰涼處可存放三個月至半年
*我們出貨均會將豆袋上氣閥貼起來，主要目的是因為怕運送過程中遭受擠壓，導致香氣流失，收到後可撕也可不用撕進行養豆
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 1,276 次
- 已賣出 4 件商品
- 共 4 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- [王者回歸] 世界冠軍 Berg 『水洗冠軍客製化批次』 世界冠軍吳則霖系列 World Champion Series – Berg Wu 烘焙度：淺焙 重量：200g
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%咖啡豆
- 內容量
- 200g x 1
- 廠商名稱
- 真誠餐飲有限公司
- 廠商電話
- 048373969
- 廠商地址
- 彰化縣員林市育英路160巷39號
運費與其他資訊
- 商品運費
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