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**│尋豆師好評推薦│**
來自衣索比亞 Edido 的極致風味!海拔1800~2300公尺孕育出的 Heirloom、74112、74110 原生種,經典水洗處理,精選 G1 等級生豆。淺焙烘焙展現細膩花香,入口有白桃的清甜與佛手柑的明亮果韻,伴隨花蜜般的甜感,層次優雅細緻。適合喜愛清爽高雅風味的咖啡愛好者。
**│產地故事.衣索比亞.伊迪朵產區│**
**深入衣索比亞高海拔山區,探索更純淨的咖啡**
當飛機飛越非洲大陸而降落時,咖啡獵人的步伐從已經很知名的西達摩、耶加雪夫,前進到山間的微型產區。伊迪朵 (Edido) 位於耶加雪夫(Yirgacheffe)產區內,海拔高達1800至2300公尺,還有個「迷霧森林」的美麗稱號,由於氣候土壤非常適合咖啡豆的生長,,這裡孕育出的咖啡總帶有獨特的花果香氣,風味乾淨而細膩,彷彿將整片山谷的清新與芬芳都收進一杯之中。
**暮魯處理廠**.Mulugeta Tsige
Mulugeta Tsige 身為第二代咖啡農家,從小便與家人一同耕作咖啡,2001年與朋友共同開始經營咖啡事業,並建造了約8公頃的處理廠,由於該處理廠對品質極為講究,過程包括多階段的鮮果篩選與缺陷剔除,確保僅由成熟、乾淨的咖啡果,再進入下一步的程序。
如此細緻的處理流程管控,使其水洗豆杯測風味飽含經典耶加雪夫的迷人特質,散發無與倫比的清雅調性、花果香與高乾淨度。
本次除了【桃花伊迪朵】,還有另一支由暮魯處理廠推出的水洗豆【女神亞妲玫】,即便來自同個處理廠,卻各自展現了不同的花果調性,香氣也各有特色,敬請感受耶加雪夫微產區的動人風味篇章。
☕️女神亞妲玫:https://www.pinkoi.com/product/Bn7ZVRRE
**│ 產品資訊│**
.在一杯咖啡中遇見桃韻花香
.國家:衣索比亞 Ethiopia
.產地:Edido
.海拔:1800~2300m
.品種:Heirloom、74112、74110
.等級:G1
.處理法:水洗
.烘焙度:淺焙
.風味:花香、白桃、佛手柑、花蜜甜感
.建議水溫:92度以上
.粉水比:1:15
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**│極致美好的風味,來自全程嚴謹把關│**
想望咖啡走在追求極致咖啡美味的道路上,每一款推出的咖啡作品都經過我們嚴格篩選生豆來源、不斷嚴謹杯測,且搭配專業職人烘焙曲線,並在烘焙後完成杯測試飲才會推出。
**__100%阿拉比卡等級、新鮮烘焙、保鮮包裝,就是為了給你一杯很好喝的咖啡。__**
**│想望咖啡的堅持&保證│**
▪︎ 堅持一:選用高品質G1等級精品咖啡豆
▪︎ 堅持二:選豆履歷公開透明、嚴謹高分杯測
▪︎ 堅持三:新鮮烘焙,鎖住美好的原始風味
▪︎ 保證:100% 使用阿拉比卡豆,絕不混合劣質商業豆
▪︎ 保證:專職咖啡師監控風味及品質
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品特點
- 有提供客製服務
- 庫存
- 10 件以上
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 5 次
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- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 【想望咖啡.桃花伊迪朵】由海拔1800~2300公尺孕育出的 Heirloom、74112、74110 原生種,經典水洗處理,精選 G1 等級生豆。淺焙烘焙展現細膩花香,入口有白桃的清甜與佛手柑的明亮果韻,伴隨花蜜般的甜感,層次優雅細緻。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 60 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 精品咖啡豆 specialty coffee bean 100g per bag 200g per bag
- 內容量
- 100.0g x 1
- 廠商名稱
- 三分之二生活設計股份有限公司
- 廠商電話
- +886227580349
- 廠商地址
- 台北巿信義區信義路五段五號5樓5A20
- 食品業者登錄字號
- H-153154968-00000-6
- 投保產品責任險字號
- 新光產物 130014AKP0000018
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