💕《歡樂聖誕🎄～巧克力脆片泡芙塔》💕
【上課日期&時間】：111/12/03（六）9:00-13:00
【課程費用】：1600元/位
【授課講師】 簡麗眞 老師
每人帶回5組裝飾好的「巧克力脆皮泡芙塔」🥰
㊙️教學項目小關鍵：
✍️包括：1.泡芙殼自製
2.脆皮麵糊自製
3.巧克力卡士達內餡
4.巧克力裝飾片
💞💞#巧克力脆皮泡芙塔
🥗🥗泡芙～
泡芙，學名又稱作（奶油空心餅）
與其說他是相當基礎的產品也不為過，因為大街小巷都可看到他，但失敗率的確也不低
要掌握的環節也相當多，舉凡
⭕️麵糊糊化的溫度，
⭕️麵糊的流狀、
⭕️下蛋液的溫度時間、
⭕️烤箱烤焙的溫度與技巧，只要溫度對了產品就對了
⭕️再來就是將麵糊擠大小一致，ˊ這樣也能確保受熱平均，上色一致，一切都源自於基礎，
⭕️當然他還有一些操作上的忌諱與眉角，這些都是泡芙的功夫所在喔⋯
活動內容
注意事項
💖報名時請留中文全名及連絡電話。
💖開課 7天前取消，退費全額。
💖開課 3天前取消，退費50%。
💖開課 3天內取消，恕不退費。
💖滿六人開班，招生人數未達開班標準，教室全額退費。
💖為維護學員上課權益，不開放未報名民眾入場
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