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__【豐饌典藏】雲豆松子蛋黃酥的質感與美味秘訣，來自主廚對食材與製程的嚴格把關！__
◎蛋奶素
◎安佳無水奶油
◎法國鐵塔奶油
◎採用雲林西螺-紅土醃製新鮮鴨蛋
◎58高粱酒提香
**質感精緻，巧妙融合**
蛋黃採用來自雲林西螺三代養鴨場，每顆直徑超過四公分．以紅土醃漬35~40天熟成的新鮮鹹鴨蛋黃(絕非冷凍蛋黃)，再以58度金門高梁酒提香。而雲豆泥與3A特選松子的結合，讓蛋黃酥的口味更提高層次。
**絲綢酥皮，完美比例**
蛋黃酥的奶香濃郁，清爽不膩，酥皮的桿製技巧需靠多年經驗累積的力道，輕柔的桿製勻稱，得以保有餅皮與酥皮結合的層次感。
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Taichung, Taiwan | Handmade
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品特點
- 得獎設計
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 6,791 次
- 已賣出 25 件商品
- 共 30 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 渾圓的黃色閃耀著光澤，裹住金黃太陽，每一口都是飽滿餡料，微沁高粱酒香，令人餘韻無窮。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 7 天
- 過敏原
- 蛋、牛奶
- 保存方法
- 常溫、冷藏
- 內容量
- 60g x 12
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
-
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