比賽得獎茶-台茶8號阿薩姆、台茶18號紅玉(2018年)

品 牌︱HOHOCHA喝喝茶︱台灣香日月潭紅茶廠 內 容︱2018比賽茶【優質獎】-台茶8號阿薩姆、台茶18號紅玉、台茶21號紅韻、紫芽山茶 2018年度日月潭紅茶評鑑-優質獎 主辦單位︱魚池鄉農會 為提供消費者安心的購買服務，本產品以一條龍生產體制來實現穩定的產品供應，從茶樹培種到商品包裝，每道製成皆經： ※SGS食品衛生、農藥檢驗認證 ※南投縣魚池鄉公所日月潭紅茶產地證明標章 ※ISO22000食品安全驗證 ※HACCP驗證標準 -日月潭紅茶評鑑介紹- ★緣起 為建立魚池鄉地區農民生產之紅茶品質，於2006年起舉辦「日月潭紅茶評鑑」，以提高紅茶品質，分為台茶18號(紅玉)、大葉種、台茶21號(紅韻)及山茶組共4大類組 ★評選 茶農繳交今年度生產之條型紅茶茶樣，聘請行政院農業委員會農糧署、行政院農業委員會茶業改良場、茶業改良場魚池分場、南投縣政府、及相關業界等人員擔任評審，具有相當的公信力。 ★標準 依茶業改良場之紅茶審評標準進行評審，3公克的茶葉量、150 CC的水量、100度C的滾水茶乾外形為條形，浸泡時間為5分鐘。 (小備註：球形茶葉需浸泡６分鐘，如烏龍茶） ★優點 獲獎茶葉為全年度日月潭地區名列前茅之紅茶，身為日月潭紅茶佼佼者的得獎茶，茶香香氣及茶湯色澤度較常態性的茶略勝一籌，入口後之收斂性、潤喉度及迴繞在鼻腔的香氣表現的更加卓越，其茶葉舒展開來的葉型較為完整。 -茶種介紹- 台茶8號（阿薩姆） 原產地是印度東北部的阿薩姆邦，是日月潭最早期引進的紅茶種，茶湯呈現艷麗搶眼的紅蔓延著麥芽的香氣，入口紮實而濃厚，並且立刻回甘，且沖泡出的茶屬性溫潤不傷胃，廣受人們喜愛。 成 份︱台茶8號茶葉 台茶18號（紅玉） 茶湯呈現典雅金紅色，茶香中帶有淡淡薄荷肉桂香氣，此香氣更被世界紅茶專家譽為日月潭紅茶特有之「台灣香」，環顧全世界知名紅茶品中，紅玉屬於極為獨特的品種。 成 份︱台茶18號茶葉 茶罐材質｜鐵罐(附外盒) 產　　地︱台灣南投魚池鄉 保存方法︱避免潮濕、陽光照射 保存期限︱三年(可依照喜好繼續收藏存放) 製作單位︱台灣香日月潭紅茶廠有限公司 輔導單位︱農委會茶業改良場 認證單位︱魚池鄉公所產地認證 營養標示︱依「得免營養標示之包裝食品規定」未有營養宣稱、沖泡用且未含其他原料或食品添加物之草木本植物及其花果種子之包裝食品，得免營養標示。