**咖啡烘焙理念**
不盲目追求焙度，以咖啡生豆原始風味呈現為首要目標。
會先用店內習慣的標準烘焙手法測試生豆的整體呈現，經杯測後依照生豆的特性再決定欲表現的風味走向，經重新檢視烘焙曲線後，調整並修正找出生豆最適當的烘焙位置讓風味呈現達到最佳化，強調明確的風味，明亮的酸值及豐富的甜感以及整體均衡性。
古都歷史建築搭配了心曠神怡的廣闊海景，漫步其中療癒且充實，時至今日成為許多文青爭相走訪之地，文青義式配方淡淡的柑橘香，如牛奶巧克力般的絲綢滑順質感。搭配著鎌倉海岸的自然海風，怡然自得。
**〔風味特性〕** 柑橘，牛奶，巧克力
**〔 焙度〕** 中深焙
**〔 重量〕** 一磅（454克）
**〔最佳賞味期〕** 烘焙後兩週至180天
**〔沖煮建議〕** 家用義式機、美式咖啡機或摩卡壺
**〔保存建議〕**
拆封後放入密封罐內或直接存放於咖啡豆袋中（請確實密封好夾鏈）。
**㊣ 堅持臺灣現烘手工製作 ㊣**
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品特點
- Pinkoi 獨家販售
- 庫存
- 10 件以上
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 4 次
- 共 1 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 網羅世界高品質咖啡生豆，堅持臺灣現烘手工製作 。本商品為「接單訂製」，付款後，從開始製作到寄出商品為 2 個工作天（不包含假日）。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%咖啡熟豆
- 內容量
- 454.0g x 1
- 廠商名稱
- 孵咖啡-孵珈琲洋館
- 廠商電話
- -
- 廠商地址
- 台北市大同區歸綏街218-1號
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
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