台灣本土66號紅金地瓜脆片

66號紅金地瓜脆片。150克。 **66號地瓜友善栽種，酥脆香甜，非高溫油炸，爽口不油膩** 台農66號地瓜，因為富含紅蘿蔔素，因此有著美麗的橘紅色澤，又稱為紅金地瓜。我們與「吳進陽有機農場」獨家合作，以友善農法耕種，全程無使用農藥、肥料、除草劑，草生栽培對環境更友善。 紅金地瓜先厚切，再採用真空非高溫油炸，吃起來安心，又能保有地瓜美麗的色澤與風味。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2023/12/66%E8%99%9F%E7%B4%85%E9%87%91%E5%9C%B0%E7%93%9C%E8%84%86%E7%89%87-0J2A0538-1200.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2023/12/66%E8%99%9F%E7%B4%85%E9%87%91%E5%9C%B0%E7%93%9C%E8%84%86%E7%89%87-0J2A9782-800.jpg **厚切低溫油炸，安心油量少** 厚切之後採用真空油炸，真空油炸的優點，在於油炸過程是處於低溫減壓的環境，油的沸點會降低，因為非高溫油炸，連帶也降低了油的氧化作用及油脂劣變而產生的有害物質。 真空油炸的地瓜片，也比用一般油炸方式所含的油量少，無添加化學添加劑或防腐劑，只加上一點點鹽調味，吃起來爽口不油膩，更帶有台農66號地瓜獨特的香甜氣味。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2023/12/66%E8%99%9F%E7%B4%85%E9%87%91%E5%9C%B0%E7%93%9C%E8%84%86%E7%89%87-0J2A0569-1200.jpg **紅肉地瓜胡蘿蔔素特別高** 地瓜養分高，又有大量的膳食纖維，是補充養分、幫助腸胃蠕動的聖品，地瓜有很多品種，其中「台農66號」除了一般地瓜養分外，又特別富含對眼睛好的胡蘿蔔素，也有維生素Ｃ，糖份也比較低，吃一片紅肉地瓜脆片，可同時攝取多種營養。 **台農66號地瓜生產者：吳進陽有機養生農場** 吳進陽大哥，以自然生態平衡的方式種植地瓜，完全不使用化肥、農藥，以草生方式栽培，還用天然材料除蟲，吃起來格外安心。 特別的是，大哥親自嘗試栽培多項品種後，特別選出目前這個口感軟綿的地瓜品種，非常受到歡迎，用來做成地瓜脆片，更是好吃。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2023/11/%E5%90%B3%E9%80%B2%E9%99%BD%E6%9C%89%E6%A9%9F%E9%A4%8A%E7%94%9F%E8%BE%B2%E5%A0%B4-01.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2023/11/%E5%90%B3%E9%80%B2%E9%99%BD%E6%9C%89%E6%A9%9F%E9%A4%8A%E7%94%9F%E8%BE%B2%E5%A0%B4-03.jpg