特選高山烏龍茶 - 梨山烏龍(清香)

**Exquisite Alpine Oolong Tea/特選高山烏龍茶** **Description/產品說明** 2100m的梨山新佳陽，薄霧如紡紗般輕撫著高山茶園，充沛純淨的水源與饒沃的土壤，給了梨山茶樹最佳的生長搖籃，而梨山晝夜的劇烈溫差，使得茶樹生長緩慢，一年僅能手採三次，然而這樣的考驗卻也給了梨山地區的高山烏龍更多的時間淬煉凝聚其中的香氛與甘甜物質。 https://live.staticflickr.com/65535/49116720172_9692ec9c6c_b_d.jpg 在日照時數不多的環境下，製茶師的手藝，是烏龍茶成敗的關鍵，特選高山烏龍採用的輕發酵工藝，將梨山茶的美味完整釋放，除了高山茶獨特的「山頭韻」，梨山特選高山烏龍讓饕客們愛不釋手的特色，在於它帶有花果香的脫俗清甜，和畫龍點睛的青草氣息與久久不散的回甘後韻，品一口梨山特選高山烏龍，讓茶香帶給你繁忙裡的一抹心曠神怡。 https://live.staticflickr.com/65535/49116028753_29713c8c47_b_d.jpg **Tasting Notes/香氣描述** 青棗、蘋果 **Origin/產地**：台中梨山 **Altitude/海拔**：2100m **Cultivar/茶種**：青心烏龍 **Harvesting/摘採方式**：手工摘採 **Caffeine/咖啡因**：中 **AKA/別名**：梨山茶、高山烏龍茶、高山茶、台灣烏龍茶 **Quantity/內容物**：75g / 盒 **Brewing Guide/推薦沖泡方式** 【熱泡】 茶葉量：茶水比例為8 ：100 (8g茶葉配100cc的水) 沖泡溫度：水溫100℃ 沖泡時間：溫潤泡10秒，第一泡1’00”，第二泡50”，第三泡1’00”，往後每泡茶增加20秒 【冷泡】 茶葉量：茶水比例為2 ：100 (2g茶葉配100cc的水) 沖泡溫度：常溫冷水 沖泡時間：常溫狀態為3小時; 冷藏狀態為6小時 【冰鎮】 茶葉量：10g茶葉＆400cc的水 沖泡溫度：水溫100℃ 沖泡時間：浸泡6'00"後，加入冰塊即完成 備註：熱泡與冷泡的濃淡程度，可依個人喜好做茶葉量或時間調整 https://live.staticflickr.com/65535/49119228163_2ed24769c2_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49119920017_920da153ee_b_d.jpg **天時、地利、人和，三項條件的精準結合，才能成就完美。** 對於大自然的美妙，我們用不同方式詮釋茶，保留環境所賦予的風味，並用專業與經驗，使其更顯層次與豐富。我們相當在意茶葉的生長環境、香氣與口感能否有強烈的連結，因為少了這樣的連結，就只能嚐到味道，但沒有靈魂。也因此在種植、製作、沖泡到品飲，每個環節我們都透過最棒的方式維持獨特風貌，用最清楚的說明讓您與茶之間有更多認識，同時更懂得自己的喜好。對於軒汀來說，重點與精萃永遠在於茶的本質，如何讓您喝到健康且驚豔的茶，並超越期待，是我們不斷追求的。我們用熱情與堅持，創造出不一樣的風味，將這樣無與倫比的美味，獻給最懂品味的您。 https://live.staticflickr.com/65535/49116540412_a4b1b46e10_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49116312486_c54c3fa555_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49116500872_10e7cd3bc9_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49116500982_8aa2b4fd4b_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49119319323_e65e40c8ee_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49120349421_434f8c22aa_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49119854113_c0a72e5930_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49120367846_75c20668f3_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49120097918_983df001df_b_d.jpg **軒汀SCENTEA與全台超過100間知名餐飲集團與企業合作** 我們希望軒汀是一個茶樂園，提供來自各地不同的頂級原味茶品，用味蕾感受茶帶來的土地風情與層層驚喜，讓這樣單純的天然香氣，保留住大地天然的原味，也讓每一口啜飲，都回到茶最純粹的真實，簡單卻又不簡單。 **如有 企業贈禮 、店舖使用 或 婚禮小物 等需求，歡迎私訊與我們聯繫，將為您提供客製化訂單。** https://live.staticflickr.com/65535/49120092903_3b59d0cd5f_b_d.jpg