【即期】香草風味特級初榨橄欖油 - 2020/3/31

Vieiru維爾璐特級初榨橄欖油全系列通過歐盟有機認證， 產地空運直送並通過台灣SGS無農藥檢出認證。 特殊的強烈果香氣味是__黑標款的特性__， 帶有香蕉，蘋果，獼猴桃和綠番茄的水果味香氣， 入喉後可以品嚐朝鮮薊與新鮮蔬菜香味。 除了原汁原味的特級冷壓初榨橄欖油 其他也有__具14種風味的風味橄欖油系列__， 以黑標橄欖油為基底， 將乾燥食材浸泡其中1~2個月的時間， 最後再過濾並以抗UV玻璃裝瓶成罐， 符合多樣化的料理需求 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 歡迎大家與我們一同沐浴在大自然的恩惠下， 享受來自西班牙的小蘋果橄欖精粹出的健康美味。 ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ ▌**品牌緣起** ▌ As Pontis油坊創立於2008年的11月 作為西班牙技術最先進的油廠之一， 旗下 Vieiru維爾璐特級初榨橄欖油 全系列使用 Manzanilla Cacereña 小蘋果橄欖單一品種榨取 小蘋果橄欖產自位於西葡邊境山脈的自然生態莊園， 該果體積比一般橄欖大， 飽滿青蘋果的翠綠光澤，口感清柔而層次豐富， 故以風味溫和順口聞名於市場 全世界橄欖油僅10%出自此品種，其限量稀有， 更為許多品油師爭相品嚐的橄欖油。 /////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ▌**採收與製造** ▌ As Pontis為了保留小蘋果橄欖的風味， 避免濃郁的水果香與抗氧化元素在製程中減少， 堅持人工採收橄欖， 在不破壞橄欖果實和樹枝的前提下， 排除因過度成熟而自然掉落於地面的果實達到最佳衛生標準。 接著由技術人員辨識成熟度與質量， 於4到7個小時內在27度低溫環境下， 完成第一道油的打漿作業， 經由雙循環滗析、尖端直立式離心分離機完成萃取， 在分裝前置入15度恆溫不銹鋼瓶保存，保證生產出最高品質的橄欖油。 /////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ▌**環境保護** ▌ As Pontis除了以生產高品質的初榨橄欖油， 更把「環境友善」作為其品牌Vieiru維爾璐秉持的精神指標 生產過程中的外部產品如橄欖皮、果渣與果核， 經過分離廠和生物質鍋爐加工，成為可再利用的環保物料。 廠內的汙水處理設施將清洗用的廢水與汙泥循環為乾淨的水及肥料， 讓消費者嘗到頂級橄欖油的同時， 也對環境的永續發展盡一份心力。 /////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ▌**好評與肯定** ▌ 近年來As Pontis Vieiru屢獲國際獎項， 得到各方的肯定與讚揚， 在橄欖油產量世界第一的西班牙脫穎而出。 Vieiru維爾璐連續五年在西班牙政府法定產區有機類別奪得第一名， 同時獨佔六年以來的優質油廠認證冠軍， 還榮獲2018年EVOOLEUM特級初榨橄欖油大獎、 2018生態環保國際有機特級初榨橄欖油大賽有機系列／入門款金牌獎… 等獎項。 /////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ▌**好食好市 Healthy House 獨家代理** ▌ As Pontis更於2018年同時在義大利、美國、希臘、日本、英國與法國的各項比賽斬獲佳績， 致力將國際間的美好食品帶給台灣消費者的好食好市Healthy House 更是不容錯過如此單一品種、純淨無添加且製程善盡環保的橄欖油。