品名：鹿窯菇事-無農藥乾冬菇
菇的尺寸：L (3~4cm)
淨重：200g
產地：臺灣
保存方式：乾木耳怕受潮，建議以密封方式保存在室溫乾燥處，或再多一層保護袋更好(雙層保護)。開封後請勿放入冰箱，以免受潮，二個月為最佳賞味期。
有效期限：標示於盒上。
烹調方式：完全乾燥的黑面白背木耳，建議先以水泡軟在進行烹調，泡水後之重量達數倍以上，敬請酌量使用。
【溫火烘焙36小時】
每一朵香冬菇，經漫長溫火呵護烘焙，親手撥動翻面，直到完全乾燥，不僅延長保存時間，也將香冬菇的香味發揮得淋漓盡致。
關於煮菇小疑問：
1.使用熱水或冷水浸泡乾香菇比較好？
熱水浸泡時間短，冷水浸泡時間長，冷水浸泡香菇香味較易保留在香菇裡。
2.鹿窯的香菇有其他創意使用方式嗎？
煮完菜後，可直接撥碎撒在料理上，像是撒在濃湯或沙拉上，增加不同層次的口感和香氣。也可以與紅茶做搭配成為香菇紅玉紅茶，享受不同風味。
● 鹿窯無農藥香菇浸泡後的水，可放心加入料理中，提升香氣與營養！
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 其他
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 香菇
- 內容量
- 200.0g x 1
- 廠商名稱
- 森岳股份有限公司
- 廠商電話
- 04-2534-3434
- 廠商地址
- 台中市潭子區豐栗路85號
- 食品業者登錄字號
- B-153793613-00000-6
- 投保產品責任險字號
- 18AML0000179
運費與其他資訊
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