Valjulu說：
我們結婚的時候，一定要有小米的種子，高粱的種子，芋頭、地瓜的種子，這種東西做妳的嫁妝非常重要。
小米為台灣雜糧作物，是原住民古老且神聖的作物，不只是主食，還是釀造小米酒的原料。
小米的種植到可以收成的過程，大概是110~140天，種植過程不太會有害蟲，完全不用藥，但只要遇到颱風季部落婦女就開始緊張了，雖然小米在初期需要大量的水才會長出芽，但到了後期用水可是要非常的小心。
小米成長過程中，最有趣的就是趕小鳥了，每到了趕鳥的季節，天還沒亮就會聽見婦人們趕鳥的聲音此起彼落，形成了部落特有的樣貌。
小米經過日曬、脫粒、反覆過篩、脫殼...許多盛重的程序，才形成我們看到的樣子。
今天吃甚麼? 小米飯、小米粥、小米糕、小米糢薯、小米粽、小米湯圓、小米丸子.....
【保存方式】未開封的保存期限為一年，放在乾燥環境即可。開封後需冷藏保存，建議兩個月內食用完畢。
【建議】︰小米是非常容易煮熟的食材，不習慣顆粒口感可加上一點白米、圓糯米或是糙米、麥片同煮，建議比例還是以小米為主。
【作法】︰以「一杯小米，十杯水」這樣的比例才不會太稠(喜歡黏稠一點可自行減少水量)，水溫超過60度後米粒後要不斷攪拌以免沾鍋，小火慢煮漸漸攪拌出濃稠度。
【食用】︰原味可搭配鹹菜餚，喜甜者可趁熱加入蔗糖、龍眼乾，熱熱吃最好。
產地/製造方式
台灣屏東縣三地門鄉
