本期的季節釀酒將以草莓為引,帶領時習生們一起從產地到日常應用,在故事裡釀製冬日的尾巴和春光。費用包含所有材料及講師、場地費用。
**教學內容**
1.了解台灣草莓產業、小農及種植環境
2.認識草莓的歷史故事及文化解析
3.分辨草莓品種、草莓的清洗與保存方法
4.學習釀草莓的知識和技巧,體驗草莓酒製作過程
5.以毛筆書寫獨一無二的專屬酒標
6.草莓調飲教學(有酒精/無酒精)
※18歲以下請勿報名,飲酒請勿開車。
※活動僅為製酒教學活動,且無使用菸酒管理法第6條之私酒。
※易結石或腹瀉體質虛者應留意控制食用量;草莓過敏且無常備抗組織胺藥物、腎臟病患者須避免食用。
※現場提供莓酒吧,可暢飲現調草莓調酒與無酒精調飲。
※成品為850ml玻璃瓶裝草莓酒一瓶,逕由時習生全數攜回,請自行攜帶提袋盛裝或手拿。
**期間限定|櫻・緣午茶**
無二會所每季依照當季食材、氛圍提供不同內容的限定午茶,用當季美味,療癒您的身體。
春季限定的「櫻・緣午茶」主點超級應景的「草莓紅豆泥日式糰子」,淋上甜甜的櫻花醬,再搭配暖暖的櫻花玄米茶或是清爽的櫻花氣泡飲,春天的氣息撲面而來~
**講師介紹|fortunevenus 大稻埕金星手作體驗**
基地位於大稻埕的fortunevenus,2023年開始聚焦台灣的地方產業、職人,設計開發多種飲食、工藝體驗分享課程——讓我們帶領你/妳一同體驗豐盛的台灣!
活動內容
注意事項
※18歲以下請勿報名,飲酒請勿開車。
※每場6人開班、16人滿班。
※本體驗可加購午茶餐點,如有餐忌或過敏食材請於報名時填寫備註,加購午茶者另享1小時午茶時間。
※為維持老屋環境,入內須拖鞋著襪、禁止攜帶外食。
※課程中主辦單位將以活動現場、講師教學紀錄為主進行側拍紀錄,並將避免參與者個人面部特寫或可明顯辨識身分之形象露出,日後主辦單位可能將含有您肖像的照片、影像,使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途;如不希望被拍攝,請於活動現場告知工作人員,我們將留意避開。
一、開班說明:
1-1.主辦單位將於課程報名日截止後,發送行前提醒通知開辦。
1-2.如未達開辦人數,將優先協調其他場次,若無法協調其他場次,報名者可申請退款。
1-3.報名費發票將於體驗當日現場提供。
二、轉讓說明:
2-1.體驗接受轉讓,惟最晚請於活動日之1個工作天前主動聯繫無二會所提供受轉讓者報名資訊,否則無二會所得不承認該轉讓。
2-2.受轉讓者請於入場時主動告知原購買人姓名/訂單編號以供核對。
三、退費說明:如有退費或體驗活動取消等狀況,發票折讓作業全權委由果翼文創代為處理。
♦︎個人因素取消:
3-1.活動日前14個工作天 ► 可優先轉報至其他尚有名額之活動,亦可請求全額退款。
3-2.活動日前14個工作天至前7個工作天 ► 可請求退還當次活動報名費用之30%。
3-3.活動日前7個工作天至活動當日 ► 因主辦單位須於活動前7個工作天準備材料,恕不退款。
♦︎主辦單位或不可抗力因素取消:
3-4.若因主辦單位因素或天災、疫情等不可抗力之因素取消該場次體驗,主辦單位將主動聯繫延期舉辦或全額退費。
3-5.天災、疫情等則以體驗舉辦所在地主管機關公告之停班停課標準為停課及退費標準,恕不考量參與者所在地。
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