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🌞前言
台北市巷弄內的靜謐空間
舒適的鄉村廚房，暖陽由窗外灑落
遠離工作喧囂遠離人情事故
陪伴您的是一杯茶一份小點，以及您親手完成的美好作品
這不是一堂烘培課，而是一場心的體驗
希望您在這裡找到對生活的熱愛，您的烘培引路者 —藝雀
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奶油霜是蛋糕裝飾的“必修學分”，需要應用不同種類的奶油霜且具備一定程度的空間感
所以，這一堂課是透過可愛的賤兔學習
🔸造型蛋糕的詳解，像是種類 會用到的蛋糕體 裝飾素材等等
🔸各式奶油霜的種類、優缺點以及彼此的應用
🔸各式色素的種類、優缺點以及如何靈活應用
以上是這堂上會說明的關於理論的部分！以下是實作的重點技巧！
🔹戚風蛋糕的堆疊與主體剪裁和學習預測需要的裁切尺寸
🔹可愛的賤兔製作步驟
🔹空間比例的目測訓練
🔹奶油霜塑型的手法練習（重點！）
一百個師父就有一百種手勢，你要找到你適合的方式，
這樣才能舉一反三的應用在後續的造型蛋糕上面，
可以說是這堂課主要的目的與花費的時間都是在探索這件事，
那練習失敗了怎麼辦？
沒關係，把握有老師的時間讓他幫你將蛋糕修飾回“裸蛋糕”的狀態，奶油霜不夠了都可以再製作，不用擔心！
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活動內容
注意事項
這堂課沒有教製作戚風蛋糕，是純裝飾教學的基礎課
不需要自行準備任何東西
圍裙 器具 食材 包裝等等我們都會提供
下午茶式教學的附屬茶點不提供客製
但如有忌諱（如孕婦）請提前告知
可以攜伴，但禁止旁聽
開始上課時會請對方前往休息區等候
如想要兩人共同製作，另一人酌收課堂半價
關於課堂取消：
三日前(不含上課日):可以取消並退費
三日內:可以"另選時段 / 轉讓名額"，無法退費
當天取消：老師會將您那一份做好送到府上，無法退費
其他資訊
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