【體驗】摩卡壺實作課程 - 義式咖啡手作坊

5.0 (6)
NT$ 2,200
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活動資訊

活動摘要
別再讓家裡的摩卡壺淪為擺飾了!在眾多咖啡工具中,摩卡壺成本低、體積小、操作便利,還能萃取出非常棒的Espresso咖啡。B.J老師團隊將整理、歸納並分享十幾年的沖煮經驗,一對一指導,幫助您迅速掌握使用訣竅!萃取一杯濃郁、風味均衡的好咖啡!
最近活動日期
2023/02/11 (六)
預約須知
活動日 2 天前需付款完成
活動所在地
台灣 / 台北市
活動語言
中文
活動地址
自煮生活蔦屋風味體驗空間 - 台北市信義區松山路11號3樓(蔦屋書店內)
開放入場時間
活動開始前 15 分鐘
活動長度
2 小時
最低年齡限制
12 歲以上
剩餘名額
6
活動提供者
自煮生活文化創意有限公司
 
活動提供者將依法開立發票 / 收據 / 購買證明予消費者
商品熱門度
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  • 已賣出 15 件商品
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自煮生活 Cooking & Living
自煮生活 Cooking & Living
台灣
4.8
(25)
上次上線:
3~7 天前
回應率:
100%
回應速度:
1 日內
平均出貨速度:
7 日以上
【體驗】摩卡壺實作課程 - 義式咖啡手作坊

活動內容

**『 本課程可團體包班,歡迎站內信詢問 』** 美好的一天,從一杯好咖啡開始! **單品手沖**雖然是今日居家咖啡的主流。當偶而想要換換口味,尤其愛喝含奶咖啡的族群,在購入自動咖啡機之前,何不先來試試摩卡壺萃取的咖啡風味?透過理論與實作,深入理解摩卡壺的萃取原理,破除摩卡壺容易煮出焦苦咖啡的迷思,並以一杯好的Espresso為基礎,延伸學習融合經典與創新的義式咖啡! **▍課程內容** ① 帶你深入認識摩卡壺,居家煮咖啡的小神器:萃取一杯濃郁、不焦苦的完美義式濃縮,學會以後還能試試用摩卡壺煮單品豆,不同的沖煮方式帶來更多風味享受。 ② 五種義式咖啡作法收藏 - 濃縮 / 美式 / 拿鐵 / 焦糖瑪奇朵 / 夏季(4~9月):羅馬咖啡; 冬季(10~3月):純蜜拿鐵 ③ 咖啡風味品鑑 - 實際品飲老師沖煮的咖啡,跟著老師的引導找尋咖啡中的正向風味!未來使用摩卡壺時,才能確認是不是萃取出一杯好咖啡! ④ 講師貼身指導 - 學員現場實作2輪 ( 附外帶杯可外帶! *更歡迎自備環保杯 ) ⑤ 咖啡搭餐 - 義式咖啡X無添加手作餐食,享受獨一無二的**「咖啡搭餐」**風味體驗。 **▍專業講師** BJ - 蘇秀珍(主講師 / 示範教學/操作指導) -WRBC世界烘豆暨咖啡師大賽評審(杯測/手沖) -台灣國際咖啡交流協會TISCA認證評審 -CoE高階杯測師 -全國手沖咖啡競賽評審 **▍課程時間** 週六上午10:30 - 12:30 充足的時間,讓您好好練習沖煮! **▍人數限制** 小班制教學,實作時每人輪流操作(2輪) ❝6-8人可選定時段(含平日晚)包班,歡迎私訊詢問!!

注意事項

① 活動注意事項: 1. 新冠肺炎流行期間,請謹慎斟酌自身身體狀況,若有身體不適請勿報名參加。 2. 若有任何忌口食物、或食物過敏原,還請於購物車「備註」欄位註明。 3. 課前請務必吃飽!空間內請勿攜帶外食,避免食物氣味影響課程進行。 4. 請不要使用香水、衣物芳香劑等,避免香氣影響課程進行。 ② 費用相關事項: 1. 若您已經完成付款,欲臨時取消報名,退費原則如下: [ 活動日7天前(含)取消:全額退費 / 活動日前7天內取消:恕不退費,可找人替補名額喔! ] e.g. 您報名6/21週日場次 ... (6/14)週日(含)前取消-全額退費 (6/15)週一(含)後取消-恕不退費,可找人替補名額喔! 2. 如遇天災等不可抗力因素取消活動,我們會主動與您聯繫,您可以選擇退費或轉班。 3. 活動取消與否,依活動地人事行政局停止上班公告為標準。 ③交通資訊: 自煮生活 - 蔦屋風味體驗空間 (Tsutaya Bookstore 松山店內) [大眾運輸] <捷運>捷運松山站,出站後前往Citylink壹號店三樓 <公車>松山車站步行約3分鐘 [自行開車] 抵達台鐵松山車站後,可停放於台鐵停車場(出入口位於松隆路)

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