**「因為精選 吃起來比較安心」**
小林市場選用經過進口檢疫及第三方檢驗的大片健康鮭魚,肉厚且口感紮實,有如日本秋鮭,且油脂適中,剛好而不膩。
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**「作起來意外簡單的日式味噌蒸鮭魚」**
經典吃法當然是鹽煎,但也另外推薦給媽咪們一道每個孩子都愛吃的「蔬菜味噌蒸鮭魚」。
【料理方法】
材料A:老饕鮭魚厚切1片,兩面抹少許鹽備著
材料B: 二種蔬菜適量,(1)高麗菜片少許、(2)鴻喜菇少許
材料C: 調合味噌醬 (味噌3大匙、味霖2大匙、糖1大匙、米酒半匙、食用油半匙)
材料D:鋁箔紙約40公分長 共2張
將2張鋁箔紙重疊後平攤,按順序舖上二種蔬菜(高麗菜、鴻喜菇),淋上1/3味噌醬,放上鮭魚,再淋上剩餘的味噌醬
將平攤的鋁箔紙向上包起密封,有如一顆大型的紙包雞一樣(若不小心扯破,可以再包一層箔鋁紙)
電鍋內倒入1碗水(至少不要超過1.5碗),放入鋁箔鮭魚後去蒸,跳起後即完成!
撕開鋁箔上蓋時,味噌及鮭魚的香氣整個衝出來,鮭魚肉又軟又嫩,味噌醬香濃下飯,當肉汁與醬汁混合後流入蔬菜中,連蔬菜都變得好好吃,第一次看見孩子們搶著吃蔬菜,就是這道「蔬菜味噌蒸鮭魚」了,請務必在家一試!
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**「除了好吃 我也想兼顧健康」**
另外,最經典的鹽煎也非常夠味,鹹鹹甘甘的鮭魚配上熱熱香香的白飯,還有什麼比這更美味呢?
鮭魚除了好吃,更富含對孩子及成人都有益處的 OMEGA 3 不飽和脂肪酸。 其中內含的DHA對大腦好處多多,EPA則是對心血管有益且具有抗發炎的成份。 偶爾我們就是有來不及買菜的時候,這時冰箱裡多備兩片有品質保證的安心鮭魚,讓我隨時變得出簡單又溫暖的料理。
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操作容易度:★★★★
適合料理法:煎魚、烤魚、味噌湯、炒飯、炊飯
重量:250克(約3人份)
產地:台灣(加工)、智利(原料)
【依規定,__生鮮食品無7天鑑賞期__,但瑕疵可正常退換貨,請您能接受後再行採買哦。】
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 魚
- 保存方法
- 冷凍
- 內容物
- 鮭魚
- 內容量
- 250g x 1
- 廠商名稱
- 小林生活良品有限公司
- 廠商電話
- 02-26542668
- 廠商地址
- 台北市內湖區新湖二路17號
- 食品業者登錄字號
- A-142621635-00000-7
- 投保產品責任險字號
- 2322AML0000066
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