3 款粉末茶組│粉末煎茶、焙茶、和紅茶

【粉末煎茶】 「粉末煎茶」使用春摘一番茶完整研磨成粉製成。以一番茶柔嫩茶葉製作，帶有抹茶所沒有的清爽甘甜，以及乾淨俐落的尾韻。 【粉末焙茶】 「粉末焙茶」使用品質足以作為煎茶飲用的茶葉，經焙煎後製成焙茶。 即使作為拿鐵或烘焙點心原料使用，也能完整享受焙茶特有的醇厚香氣與風味。 【粉末和紅茶】 「和紅茶」是指僅使用日本國產茶葉製成的紅茶。相較於外國產紅茶，澀味較低，口感溫和柔順。 本品將東白川村栽培的 3 種茶葉品種「紅富貴」、「藪北」、「香駿」調配而成的和紅茶，完整加工成細緻粉末。茶味清爽甘甜，並帶有華美香氣。 ■ 煎茶／焙茶／和紅茶拿鐵作法（熱飲） 【材料】 ・粉末茶：1.5g　※和紅茶為 2g ・熱水：30ml ・牛奶：150ml ・香草糖漿：5〜10ml（※也可使用市售糖漿） ① 將粉末茶放入片口碗等器皿中，倒入熱水後以茶筅刷開。只要攪拌至沒有結塊即可。 ※粉末茶可直接使用，但若先以茶濾過篩後再刷開，會更不容易結塊。 ② 在牛奶中加入香草糖漿（※也可使用市售糖漿），以微波爐或鍋子加熱。 （甜度可依個人喜好調整。） ③ 先將①倒入杯中，再倒入②即完成。 ■ 煎茶／焙茶／和紅茶拿鐵作法（冰飲） 【材料】 ・粉末茶：1.5g　※和紅茶為 2g ・熱水：30ml ・牛奶：150ml ・香草糖漿：5〜10ml（※也可使用市售糖漿） ① 將粉末茶放入片口碗等器皿中，倒入熱水後以茶筅刷開。只要攪拌至沒有結塊即可。 ※粉末茶可直接使用，但若先以茶濾過篩後再刷開，會更不容易結塊。 ② 在裝滿冰塊的玻璃杯中倒入牛奶與香草糖漿。 （甜度可依個人喜好調整。） ③ 將①倒入②中。若沿著露出表面的冰塊慢慢倒入，就能形成漂亮的雙層效果。 ■ 煎茶／焙茶／和紅茶阿芙佳朵作法 【材料】 ・粉末茶：1.5g　※和紅茶為 2g ・熱水：10ml ・香草冰淇淋 ① 將粉末茶以熱水溶開，製成茶醬。 ② 將①淋在香草冰淇淋上即完成。