【季節限定】草莓果醬

我們合作多年的草莓農場， 是讓草莓們喝苗栗大湖天然山泉水長大的。 草莓們不蓋網不怕鳥來吃，大方的與大自然共存共榮。 農場旁也有種植一些不同的蔬菜水果農作物， 老闆也說過，他們的土地會輪種休耕， 要善待土地，適度休息農作物也才能長的好。 . 今年我們採用新品種草莓 「錦香」與香水草莓製作果醬， 「錦香」顏色豔紅漂亮，果肉飽滿甜中帶微酸， 今年製醬熬煮的方式也和以往不同， 草莓醬不僅更濃郁保有果香，果肉也更有口感。 ※冷凍莓果皆為有提供經SGS檢驗為農殘未檢出的廠商。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ｜成份｜ 新鮮安全草莓、蔓越莓、糖、有機蘋果、無農藥檸檬 ｜保存期限及方式｜ 果醬類未開封常溫約3個月，冷藏約6個月； 抹醬類未開封常溫約1個月，冷藏約3個月； 請使用乾淨乾燥食器挖取，開封後請一律放冰箱冷藏保存， 並請儘快在2-4周內食用完畢最佳。 即使未開封也可以放冰箱冷藏保存，可以保存的更久一點。 ｜容量及重量｜ 200ml／235g±5 90ml / 95g±5 ｜關於Good Jam 手作果醬｜ 2010年為籌募一隻車禍受傷的流浪狗醫療照顧費用而開始煮製手工果醬販售。 也因此直至現在，仍會不定期捐部份營收給流浪動物團體協會， 希望能用小小的力量持續幫助流浪動物們。 我們的水果來源，除了直接到產地拜訪尋找合作外， 也透過與小農契作的社群組織，購買當季水果來製醬， 擁有友善土地和愛護動物理念的農場都是我們的首選夥伴！ 並採用符合原產地及台灣法規， 擁有雙國家食品安全要求標準的進口莓漿果， 我們不僅製作台灣在地當季水果果醬， 也嚐試將台灣水果混搭進口莓漿果與食材， 創作出更多不同風味的果醬！ ｜書籍著作｜ **Good Jam 法式手作果醬食譜與應用** (附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋) https://c1.staticflickr.com/5/4216/35478765576_171a086e19.jpg