【錯喜歡茶】露浥有機熟果烏龍茶 散茶110g+茶包10入

https://c1.staticflickr.com/1/854/43608961771_5484162f99_b.jpg **【錯喜歡茶】露浥有機熟果烏龍茶 茶葉茶包禮盒 蜜味低迴** 「錯喜歡茶，來自台灣，傳香世代。」  風味描述： 茶湯醇厚‧果香四溢 蜜味低迴‧溫潤入喉 清甜生津‧回甘不已  成分：烏龍茶 / 小葉種灌木 High Quality Oolong  認證：慈心有機認證 無農藥 無化肥 無除草劑 無香精  型態：球型 / 一心二葉手採  產地：100%台灣南投在地好茶 Taiwan Nantou  規格 : 散茶110g+茶包2.5g×10入 110g Loose Tea +2.5g×10 Tea Bags  包裝：個別真空鋁袋包裝、手工精裝紙盒、精美錯喜歡紙袋  尺寸：L:20.5×W:11.5×H:9 ㎝  保存期限 : 24個月 (未開封前)  保存方式：請置於陰涼乾燥處避免日光直射。 https://c1.staticflickr.com/1/921/28718286227_d5eab94850_o.jpg **【錯老闆的尋茶筆記】** 在高山茶興起前，不同程度發酵且焙火的烏龍茶是台灣茶市的主流。在某個機緣下，我喝到了這款帶有熟果香氣，韻味多變的烏龍茶。琥珀色的茶湯入口，醇厚溫潤，焙火香氣充滿口腔，嚥下入喉的瞬間可以感受到茶湯並非一般的液體，而是略帶膏狀的厚度。重發酵之後的茶汁散發迷人韻味，舌根兩側飽受刺激而生津，喉韻綿長，令人難忘。 https://c1.staticflickr.com/1/932/41801560610_41b28dda00_c.jpg 來到茶園，正值春寒料峭，在霏霏春雨過後，葉緣鋸齒的新芽已經爭先恐後地往上竄升，蝴蝶成群在茶園翩翩飛舞，茶樹旁的田土，大葉咸豐草毫不相讓地綻放花朵，一副要跟烏龍茶一爭短長的模樣。 https://c1.staticflickr.com/1/837/41798489490_7c01c169e0_o.jpg 茶農告訴我，有機栽種的最好肥料是落葉，但光是落葉並無法轉化為茶樹可以吸收的養分，但光是落葉並無法轉化為茶樹可以吸收的養分，他便把這項重任交給了蚯蚓。歷經多年的調整，茶園裡面的蚯蚓已是成千上萬，排放的糞便是茶樹最好的肥料，萬頭鑽動的蚯蚓又成為茶園翻土的最佳幫手。 信步在茶樹旁，發現許多新芽已經萎縮捲曲，細看可以清楚找到許多褐色小點。一問茶農才知，有機茶園不噴農業，盲椿象大舉入侵也只能任由牠們吸食嫩葉， 這些小點就是盲椿象的傑作。但多年來雙方已尋得平衡的相處模式，茶農不撲殺。盲椿象的危害面積就會集中在某些區域，有時一塊區域可能被吃得片葉無收，卻換來其他區塊的完整。 我的腦海裡突然出現電影功夫包租婆的台詞：給條活路走行不行！不要趕盡殺絕呀！ https://c1.staticflickr.com/1/916/29739057918_778d15af75_b.jpg **【安心 通過食品安全檢驗Befriend With Nature】**  錯喜歡茶來自台灣南投茶場，全產品具備有機認證與SGS安全認證。  茶包皆為手採原葉三角立體茶包，茶包與棉線均為日本進口，採用日本進口高耐熱PET網，皆通過國家標準SGS檢驗合格，請放心飲用。 **【賞心 如何享用一杯台灣好茶 Enjoy Taiwan Tea】** **熱泡法** ■ 用茶包泡的時候─ 將一個茶包置入馬克杯約200cc的熱水，水溫約95°C，浸泡一分半鐘，即可享有一份溫暖醇香的私人品茗時光。 ■用茶葉泡的時候─ │溫茶具│ 沖茶前將熱水注入壺具或杯具1/3水量，靜置1分鐘再倒乾，溫熱茶具。 │入茶葉│ 可以用茶壺或茶杯沖泡，茶葉量約為1:50 黃金比例 ➧ 茶葉 1g：熱水 50cc │注沸水│ 沖入85℃~95℃熱開水，浸泡1~1.5分鐘，即可享有一份溫暖醇香的私人品茗時光；後續每泡茶可增加10秒。 **冷泡法** 拿一個茶包或是3g茶葉，放入小礦泉水瓶約600cc的冷水，冷藏約4~6小時，就能享有沁涼茶飲；也可以冷藏隔夜，茶滋味更加驚豔！ **【你知道嗎？沖泡時間小知識】** 在國際茶葉競賽當中，規則是以150㏄的100℃煮沸熱水，倒入3g的茶葉中，沖泡5分鐘，再加以評審。 不過這個方法並不適用於日常飲茶喔！ 由於用100℃沸水沖泡，茶葉會分解出大量「丹寧」，單寧越多、茶湯越苦澀，專家們用這個方法是為了快速有效地辨別茶葉優劣，品出茶的原味。但日常品飲，我們建議您使用「沖茶黃金比例=茶葉 1g：熱水 50cc」，倒入85~95℃熱水，並自行調整浸泡時間，就是最醇厚入喉的極品茶湯。 https://c1.staticflickr.com/1/932/43558821422_fdc44c3bbf_b.jpg **【關於錯喜歡茶】** "老猿掛印回首望，關隘不在掛印，而是回頭。" ──電影《一代宗師》 現代社會無論是否願意，大環境總是推著每個人不停地往前走，忽略了沿途的風光，如果有機會能夠沉下心來，暫停腳步，看看身邊，更該回首來時路，知道自己所為何來，而非只知將往何去。 電影《一代宗師》中「老猿掛印」的橋段，原意是懸崖勒馬，但人生何嘗不是如此？況且能回首，代表了還有餘裕，一派從容，也是自信大度的豁達。 **┃ 自己喝的茶┃ ** 時代演進，總有推陳出新，但當新的事物流行過一段時間，老物的餘韻又倏地出現在人們的心田裡，這番回首，復古之風便又吹起。時尚如此，茶亦若是。 **┃ 快不了的覓茶旅程┃** 錯喜歡茶，原是南投埔里「錯喜歡旅棧」錯老闆自己平日喝的茶。 幾年前從台北遷居南投經營民宿，自己平日喝的自用茶也提供給住客一起品嚐。後來詢問度越來越高，便多進了一些和茶知己們分享。 自己愛喝茶，別人泡的茶，總不如自己泡的親切，晨起一大事，香茶一杯解乏力。自己喝的茶，也不隨便，總是挑三揀四。於是在山裡四處尋茶、訪茶，便成為生活中一項要事。 來山城定居之後，近年來發現自己動作慢得不得了，一次上台北辦事情，路人從我身旁「唰！唰！」地超前而去，才驚覺自己腳步比別人慢三拍，友人還誤以為我腳怎麼了。 有趣的是，生活步伐一旦慢下來，思慮似乎更清晰，尋茶過程也更講究(龜毛？)。也許林語堂說的：「領帶勒住清晰的思考。」正是這個意思。 遠離都市的生活，少了人心浮動、氣行跌宕，五感都更鮮明了。 **┃一杯好茶？┃** 被稱為茶癡的宋徽宗說：「陰陽相濟，則茶之滋長得其宜。」只有陰陽互相接濟，才適宜茶樹的生長發育，天時、地力與茶工，使一杯好茶湯美醇厚。茶葉光是盒子漂亮是沒有用的。「錯喜歡茶CHOSENONETEA」希望自己喝的好茶，與更多人分享。