老雪花齋 雪花月餅(6入/盒)

2023 中秋預購 預購時間：即日起~2023/9/13(三)截止收單 到貨時間：9/19~9/25出貨 ※因物流量大不可指定到貨日 ※生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。 【老雪花齋】雪花月餅(6入/盒) ※雪花餅於民國62年『中華民國台灣區第一屆糕餅麵食展覽會』獲選第一名殊榮，獎狀名稱上方特別加註『地方名產』字樣 ※榮獲日治時期台灣區糕餅大展『銅賞獎』 感受雪花在口中片片散開的滋味 雪花餅是當年呂水先生在研發『雪花餅』的過程中，將手擀餅皮包覆綠豆沙內餡， 以獨創的單面烘烤法，烤出層次分明雪白凸起的餅皮，狀似乒乓球的糕餅， 呂水先生戲稱為『綠豆椪』，閩南語為膨脹凸起之意， 日據時代大正十四年舉辦的『台灣區糕餅展』獲獎時，『綠豆椪』名稱便不逕而走，響遍全台，時至今日，大眾仍以『綠豆椪』稱之。 隨著時代演進的配方與口味 以前的『雪花餅』餡中有小肥肉塊，這是反映當時的農村生活，曾為消費者津津樂道； 時下因生活品質提高，健康意識抬頭，於是以肉醬替代原有的小肥肉塊，同時降低糖分比例， 經改良後雪花餅保有原來風味之外，入口即化，無油膩感，更加健康。 https://shoplineimg.com/5fa0c2a246e9ed0018f5f453/external-322712b0488f4208af7ccba73229769a/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F62c8d3388d45db00174b95c1%2Foriginal.jpg%3F1657328440 https://shoplineimg.com/5fa0c2a246e9ed0018f5f453/external-076b0ac6171db7d7efe055a80d207fe7/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F62c8d33fced3730032e39b88%2Foriginal.jpg%3F1657328447 https://shoplineimg.com/5fa0c2a246e9ed0018f5f453/external-746775abbd7c44b6e08ba4b447dbfe34/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F62c8d386e0bb5e001d1c1d12%2Foriginal.jpg%3F1657328518 https://shoplineimg.com/5fa0c2a246e9ed0018f5f453/external-fbb4185d75c3c7a15b519f9db54bc94c/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F62c8d38947db320026044e40%2Foriginal.jpg%3F1657328521