【村長客家菜】上湯炆浮皮 (1000G)

傳 統 客 家 菜 節 慶 系 列 『本地廚房』與荔枝窩村長曾偉業先生 (業仔村長)聯手合作，將傳統本地客家菜色帶到府上! 村長下㕑炮製三款客家特色節慶菜餚-豬肉砵、客家炆冬菇 及 上湯炆浮皮(豬皮)，以優質食材及傳統烹煮方式製作READY-TO-COOK特色餸菜包，讓大家可以把本地客家人傳統味道帶到家中! 以浮皮（沙爆豬皮）為主料，搭配蝦米、豬珍、雞珍餚製的上湯，慢火炆煮而成。浮皮吸收湯汁精華，口份感軟糯、味道濃郁，富含膠質，適合秋冬進補享用。 成份: 豬皮, 豬珍, 雞珍, 蝦米, 蔥頭, 大地魚粉 儲存⽅法: 雪藏-18° C可存放1個月﹐ 解凍及開封後2天內⾷⽤。
⾷⽤⽅法:
⾷⽤前⼀天放0-4° C雪櫃解凍。 煮⾷前拆開真空包裝袋， 在煮⾷⽤具中加熱。 或可加⼊額外新鮮材料烹調。