★ 全館採黑貓冷凍宅配出貨
★ 可指定出貨日,請提早5天以上預約
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▌Chapter.1 戀人 The Lovers
檸檬塔是我們過去一直很受歡迎的甜點,帶給了我們許多美好的回憶,而我們希望能在這樣美好的基礎上加入更豐富的層次,讓它能以更成熟、優雅的姿態繼續把這份美好傳遞下去。
這是如果在冬夜的第一款蛋糕——桂花鳳梨檸檬塔。
以本土綠檸檬的酸香,加上19號發酵奶油的清爽,讓內餡既滑順又輕盈,同時帶著新鮮檸檬的強烈風味;搭配手煮桂花鳳梨醬,融合乾燥桂花與桂花酒雙重香氣,只需一點就能增加令人驚喜而細緻的層次。
而桂花鮮奶油就像月光覆蓋大地,輕柔地平衡整體風味,在耀眼的黃色土壤裡,悄悄綻放秋夜的美好芳香。
戀人是這樣一款充滿奇妙層次、適合夏末秋初細細品嚐的檸檬塔,請在一個安靜的夜晚小心地感受它。
▌層次
杏仁甜酥塔皮
台灣檸檬凝乳
桂花鳳梨醬
桂花鮮奶油
▌安心食用
1. 我們使用法國動物性鮮奶油,不含反式脂肪
2. 鳳梨果醬是我們自己挑選新鮮鳳梨手工熬煮而成,不含防腐劑及色素
3. 桂花鮮奶油是由純天然可食用的桂花與新鮮鮮奶油製成,不含香精
4. 我們選用天然健康的食材細心製作,讓大人小孩都可以吃得安心及健康
▌蛋糕保存
冷凍保存,並於收到後三天內食用完畢
▌建議食用
食用前請室溫退冰(夏天40分鐘,冬天60分鐘),至內餡柔軟、香味最濃郁
❝ 請勿重複退冰,如果一次吃不完建議先切好再冰冷凍 ❞
❗️❗️注意事項
為響應環保,蛋糕原包裝為「不附」盤叉組(五入一組)、蠟燭(鉛筆型),若有需要請在下單時備註所需數量。