普羅旺斯香料 Herbes de Provence是一種傳統的綜合香料，常用在南法或是歐洲料理中。
通常會是很明顯的綜合香草的味道，不過特色是會有多了茵陳蒿 的細緻茴香味，這是一般綜合香草比較少出現的風味。另外還有 芹菜籽的優雅香氣以及薰衣草花苞帶來的花香。
一般普羅旺斯香料會是以百里香、迷迭香、風輪草、甜羅勒、鼠尾草、奧勒岡、義大利芹以及馬郁蘭組成，有些會加入茵陳蒿及薰衣草花苞。
料理的用法除了任何的普羅旺斯料理以外，各式的燉菜、燉湯 、禽肉類 以外，也可以用來醃肉做煎烤。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 成份 ▎百里香. 奧勒岡. 馬郁蘭. 義大利芹. 茵陳蒿. 芹菜籽. 月桂葉. 鼠尾草. 薰衣草
- 內容量
- 25.0g x 1
- 廠商名稱
- KenDo 肯私廚
- 廠商電話
- 02-26368595
- 廠商地址
- 新北市三芝區芝柏五街18號
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