肯亞 丸豆 | 深焙 | 水洗 | 掛耳10入

透過精細的研磨和專業的烘焙，精品咖啡掛耳包雖然簡便，卻呈現不輸咖啡館飲品的高品質。只要輕鬆注入熱水，就能讓迷人的咖啡香進駐，為你的生活譜上閒適的背景音。 品名： 肯亞 丸豆 Kenya PB TOP 內容量 ： 10入 烘焙度 ： 深焙 產區 ：肯亞 海拔 ： 1800~2000公尺 處理法 ： 水洗 品種 ：阿拉卡比種SL28、SL34 等級：PB+ | 風味筆記 | 豐富的牛奶糖香氣，並帶著肯亞圓豆獨有的黑莓香氣。入口圓潤香甜、有著煙燻香料、巧克力等後韻。 | 咖啡師手記 | 在非洲各國裡，肯亞直到晚近才開始咖啡種植業。不同於衣索比亞等國，生產上以天然優秀古種為主，肯亞則致力於品種改良，並有著相當優秀的成績。 這隻豆子即是該國改良的SL28、SL34這兩個傑出品種。風味細膩雅致，酸質明亮多變。甜感與厚實度極佳。 咖啡豆通常是兩個豌豆形狀組成的（又稱母豆），PB圓豆的形狀則成長米型或橢圓形（俗稱公豆）。 獨特的圓豆變異種以手工挑選，風格獨特、味道變化大、味譜厚實，是許多咖啡迷們的最愛，PB圓豆通常有著強勁的黑莓酸香和水果甜感，深烘焙後轉為紮實的莓果香氣和牛奶糖甜香，並帶著點煙燻香料和巧克力等風味，不管黑咖啡直接品飲、或搭配牛奶都十分討喜美味呢。 | 品飲指南 | https://farm1.staticflickr.com/362/18668200944_04d01f2f56_b.jpg