【SELEKTIA】 義大利松露調味料 45g

**【SELEKTIA】義大利松露調味料 45g TRUFFLE FLAVOURED SEASONING 45g** https://live.staticflickr.com/65535/53213675087_b5501d623c_b.jpg 松露味道獨特，香氣清雅，帶有微微香草氣味，自古便有許多人為之著迷。 因為產量稀有，被歐洲人視為「廚房的鑽石」。 歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」，屬於高級食材之一。 松露調味料讓調味變簡單，萬用功能性，在家也可以當米其林星級大廚。此款松露調味料適合當作調味鹽使用，利用松露調味料簡單就能讓料理升級，也是嘗試天然松露的最佳途徑。 尤其是用做於西式料理，如：義大利麵、燉飯、燒烤、蛋類料理、生菜沙拉、薄切生牛肉、烤馬鈴薯、烤蔬菜、烤肉等。也可以直接搭配薯條作沾粉使用。 https://live.staticflickr.com/65535/53214553926_7a03462862_b.jpg /特色/ ◆ 義大利原裝進口 ◆ 濃厚松露香味 ◆ 適用於燒烤、炸物、義大利麵、牛排等 ◆ 在家烹調也可享用米其林料理 ◆ 提升料理香氣及層次感 ◆ 無添加防腐劑/無人工色素 /規格/ 成份：大米澱粉、乾夏松露(TUBER AESTIVUM VITT.)15％、鹽。 容量：45g 產地：義大利 保存期限：詳見包裝說明 /用法/ 1. 作調味用：可使用於各式主餐及義大利麵、Pizza之中。 2. 作沾粉用：燒烤煎肉類、薯條炸物、烘烤過後的白吐司、法國麵包、穀物麵包等。 /保存方式/ 請保存於乾燥陰涼的室溫下，避免陽光直射，並盡速使用完畢。 /品牌故事/ https://live.staticflickr.com/65535/50957247398_996cd13281_o.jpg Selektia Tartufi創立於2008年，源自義大利中部的托斯卡尼；其創辦人-Simone Calugi，從小跟隨父親的足跡尋找松露，繼承了他的父親Renato Calugi對於土地、傳統美食以及松露的熱情。其父親Renato Calugi是位知名的松露獵人，同時採集、生產和銷售松露上有多年豐富經驗。 托斯卡尼是義大利生產松露最重要的地區之一，一年四季都能找到松露，主要採集自沃爾泰拉(Balze Volterrane)、克里特•塞內西(Crete Senesi)地區、松露山城聖米尼亞托(San Miniato)，並利用最先進的技術處裡製造以保存並凸顯出松露其最天然的特性。